忍者ブログ

8 Presents 通信

お教室でのお話、スウィーツのお話、主宰者の日常や思ったことなどについて書いています。

[PR]

2024/11/24(Sun)04:29

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

No.|CommentTrackback

地元でお花見!

2009/04/05(Sun)22:49

予報では雨と言われていた今日ですが、暖かな花見日和となりましたね。

私もおてんばを連れて、地元の花見に行ってきました。

f4686b49.jpg d05bc30d.jpg



先日ブログでも書いたように、中野通りはかなりの長い距離“花道”となり、その途中途中にまた花見スポットとなる公園がいくつかあります。

しかし、とにかく今日も花以上に花見客がすごい~。
初詣状態。
そして、こんなにこの通り沿いにお店があったっけ、というほど、お店がオープンしています。
もしかして、365日中、この花見の3,4日だけ開店してるお店もあるのかも!?

通りにある飲食店はどこも全て満席、パンもケーキもおいしそうと思うも、レジの長蛇の列を見ると、ちょっと並ぶ気力が・・・。

なんだかちょっとした観光地のようにとっても賑わってます。
でも地元が活気付くと、なんとなく嬉しくなりますね。

おてんばを家に置いてから、今度は隣町高円寺までサイクリング。

そこで、ちょっと変わったパン屋さんを発見。

1662773f.jpgまずこれが看板です。
なんともレトロ。


でも打って変わってお店の方は、これまたなんともクラス感のある、ジュエリーショップのようなたたずまい。

7b9f3e9e.jpg
しかも、店名は看板にも、店内にも一切無し。

パンもほとんど置いていない!?

やはりこのインパクト大の看板がないと、何のお店かは不明かも。

恐る恐る店内に入ると、既にカットされて袋詰めされたわずかなパンの袋が2,3あるのみ。

伺うと、どうもパンの量り売りをしているお店だそうです。

びっくりするほどシンプルな店内。

お店の方がいらっしゃらなかったら、お店かどうかもわからないかもしれません。

すでに、ほとんど売り切れていましたが、とってもおいしそうなので、一袋購入してみました。

33eb9c57.jpg


袋がまたステキ。
電柱の“放置自転車撤去”の張り紙とやや同化してますが・・・(苦笑)。

このパン屋さんについては、また近日中にご報告します。


夜、もう一度中野通りを通ったら、まだまだすごい人。
というか、救急車やパトカー、消防車まで出動していて、別の意味ですごい賑やかでした(苦笑)。




PR

No.512|その日の出来事Comment(0)Trackback

本日レギュラー→リクエストクラスに急遽変更

2009/04/04(Sat)20:55

今日はレギュラークラスのレッスン予定でしたが、急遽リクエストクラスになりました。

ご参加くださったのは本日初参加のお2人で、お二方ともお菓子をお作りになるのは全く初めてとのこと。

最初はホイッパーやゴムベラの使い方の説明から始まりましたが、泡立ての多いこのメニュー、終わる頃には随分と慣れていらしたようで、手つきなど目に見えて上達されていました。

最後に感想を伺うと、お菓子作りは想像以上に力仕事ですね、とのお答え。
まさにそうですよね。

傍から見ると、お菓子作りのイメージは、“女性らしい”ようですが、実際はか弱き乙女のお仕事ではないのが実状、笑。

気付けば、熱さにも鈍感、腕筋もしっかりついて、イマドキの華奢な男子よりはよっぽどたくましくなっていたりするようで・・・。

ただ、残念ながら二の腕はあまり活用せず。
せっかくだからここを使う泡立て方法(!?)を考えるといいかもしれませんね。

ということで、本日はお疲れさまでした。

No.511|ケーキサークルComment(0)Trackback

週末はさくら祭り♪

2009/04/03(Fri)23:29

いよいよ今週末は花見シーズン真っ盛り。
毎年葉桜祭りになっていた地元のさくら祭りも、今年はGood timing。
中野通りはまさに“花道”のごとく、桜のアーチが出来ていて素晴らしいです。
(写真がないのが残念・・・)

そしてそれ以上に凄いのが、人。
桜もスゴイけれど、人の出もスゴイ。
なんだか毎年人手が増えている感が・・・。

以前の我が家をご存知の方は懐かしいと思われると思いますが、中野駅の反対側はかなりの長い距離、桜並木が続いています。
そして、この時期、提灯の灯りがともるので、照らし出された桜の花が本当にきれい。

毎日この桜を眺めることが出来るなんて、中野の住民は幸せですね~。

な~んて、おそらく皆地元の桜をそれぞれ愛でていらっしゃることでしょう。

日曜はお天気が崩れるとの予報ですが、何とかもってくれるといいですね。

No.510|その日の出来事Comment(0)Trackback

おすすめのミステリー情報募集中~

2009/04/02(Thu)23:02

今日は風が強く、体感温度も低かったですね。
すっかり春の格好で自転車に乗って出かけたら、夕方寒さに震え上がって帰宅しました。

さて、以前もこのブログに書いたように、ここ数ヶ月、すっかり読書にはまっています。

ジャンルはミステリー、ホラー限定。
新刊ではなく、既刊のものを適当に読み漁っています。

とはいえ、毎回期待して手に取るも、これはスゴイ!っていう作品にめぐり合うのはそれほど多くはありません。

映画しかり、ドラマしかり。

そんな中で、ここのところ私的ツボにはまったのが、今邑彩という作家さんです。

まず、読みやすい。
そして、長編が多い。
なにより、作品の多くは、犯人が必ず最初から登場している人物の中に存在し、しかもそれが意外な人だったりする。

そのほか、設定が難しい環境だったり、登場人物がやたら多かったりすると、頭の中がこんがらがって、途中から、ダメだこりゃって感じになってしまうのですが、彼女の作品はそういうことが少ないように思います。
多い時はきちんと相関図を書いてくださるし・・・笑。

卍の殺人、金雀枝荘の殺人、時鐘館の殺人、七人の中にいるなど、まだ4作くらいしか読んでいないものの、一番最近に読んだ、1994年刊行の「七人の中にいる」は、文庫本で470ページとそこそこの長編でありながら、一気に読めてしまいます。
というか、先が気になって仕方がないのと、中だるみのようなものがなく、話の区切りがないので、止まらないのですよね。

そして意外な結末にまたワクワク・・・。

他には雫井脩介の火の粉、貴志祐介の黒い家、新津きよみの流転あたりも、個人的に面白いと感じた作品でした。
この辺りは既にテレビドラマ化されているものもあるよう。

何冊かに一冊でも、こうして、わぁ面白かった~と感じるものに出会えると、またまた読書熱が一気に上昇してしまいますねぇ。

皆さんもこれはオススメ、という作品がありましたら、是非ともご紹介いただけると嬉しいです。
よろしくお願いします!




No.509|趣味Comment(0)Trackback

ナゾの生物

2009/04/01(Wed)23:06

ケーキの飾りにちょっと飴でも・・・と、飴細工とまでは行かないですが、飴の飾りを作ってみました。

いくつか出来上がったうちの1つがこちら。

b3533a56.jpg
タツノオトシゴ!?はたまたノコギリザメ、もしくは何かの魚?

飴は適当に形を作っていく、というより、出来て行くので、何が出来るかはその時のお楽しみ。

やり始めると、結構楽しくって、ハマリそうです。





No.508|お菓子Comment(0)Trackback

成城石井の和三盆のポルボローネ

2009/03/31(Tue)22:01

P1140281.JPG P1140279.JPG

桜も随分咲き始めましたね。
木によっては葉桜に近いものもあったり。
今週末はちょうど見頃の予感。

さて、花見といえば先日のプチ花見茶会、今日はそこで食した成城石井の和三盆のポルボローネをご紹介します。

ポルボローネの多くはまあるいのに対して、こちらは四角。
黒糖みたいでおもしろいです。

食感は、ポルボローネというよりは、スノーボールに近いでしょうか。
ホロホロではなく、ガリッ、ザクッと系のしっかりとしたもの。
和三盆のコクのある甘さというのか、かなり甘いです。
まさに、見かけもお味も黒糖級!?

そういう意味では、お抹茶などと頂くと、とてもよく合いそうです。

いつから登場したのか、今回初めて見つけた成城石井ブランドのスイーツ。
他にもバウムクーヘンやパウンド、チーズケーキなどいくつかありましたが、どれもおいしそうでした!
次回は是非プレミアムチーズケーキに挑戦してみたいなぁ~。

No.507|お菓子Comment(0)Trackback

Decadence du Chocolat “Tous les jours” in 池袋Echika

2009/03/30(Mon)23:29

830d86b5.jpg P1140304.JPG

先日もチラッと触れましたが、池袋EchikaのDecadence du Chocolat “Tous les jours”で購入したキュートなチョコレート。

その名もMash strawberryです。

フレッシュな苺をマシュマロでくるみ、周りをチョコレートでコーティングして、フリーズドライの苺をトッピング、それをスティック(竹ではなく、おそらくプラスティック串)に刺したものです。

なんともキュートではないですか?

お店にはこれがいっぱい立てかけてあって、迫力満点。
並み居るおいしそうなライバルスイーツの中にあっても、かなり目を引きます。

このビジュアル、例えば、ペロペロキャンディや飴細工、そして夜店のあんず飴やチョコバナナを連想させ、ちょっぴり懐かしくもある一方で、昨今大流行のデザートビュッフェには欠かせない、チョコレートファウンテンでもお馴染みです。

チョコレートにフルーツをあわせるものは色々ありますが、個人的にはこの苺とチョコレートが一番好き。

さらに言うと、ビュッフェではこれにアイスクリームと生クリームを組み合わせて、オリジナル苺パフェを作ったりなんかして。
これがまた美味しいのですよね~。
P1140284.JPG
話を元に戻して、このMash strawberry、ルックスもさることながら、お値段もキュートな120円。
この手軽な価格も、人気の秘密かもしれません。

とかく敷居が高いと思われそうな
Decadence du Chocolat。
今回オープンしたこの
“Tous les jours”は、カジュアルラインとのことなので、このあたりからトライしてみるのもオススメです。

今は苺ですが、もしかするとこの先、旬のフルーツバージョンも登場したりして。
そうなるとまたまた楽しみですね。

No.506|お菓子Comment(0)Trackback

今後の課題

2009/03/29(Sun)22:20

今日は今月のレッスン最終日でした。
初日のハプニングも、心配しつつ、2回め以降こなしてきましたが、結果最後である今回まで特に問題なく終了しました。
結局、異常事態は初回のみに抑えることができましたが・・・。

今月の大きな課題であり、そして同時に今後の大きな課題でもあります。

これからもまた色々な事態が起こるでしょう。
怖くもあり、そこがまたお菓子作りの興味深いところであり。
でもなるべくなら、今後は試作時に発生し、解決してくれるといいなぁ・・・。



No.505|ケーキサークルComment(0)Trackback

池袋Echika 人 人 人~

2009/03/28(Sat)23:40

今日は先日池袋にオープンした、池袋Echikaまでサイクリング。

05804a65.jpg

まずは、家の前の公園の桜が結構咲いていたので、一枚パチリ。
ここ2,3日でグッと花が増えました。





さてさて、池袋Echika。
まだオープンまもないからか、かなりの混雑振りです。
壁に張られたポスターはなんと手提げ袋!
097f2a2d.jpg eb3598b1.jpg

シュークリングを是非試してみた~いと思うも、ものすごい列で断念。
というか、どのお店もすごい列でしたが、今回はデカダンス ドュ ショコラに並んでみました。
そこで、なんともキュートなチョコレートをget。
これは後日ご紹介します。

9af63927.jpg今では珍しい(!?)有料トイレを発見。
思わず記念撮影です。








DSCF2381.JPG
夜は姪の小学校卒業祝いの食事会へ。
いつもながら、義妹はたくさんのご馳走を用意してくれました。
忙しいのに頭が下がります。

さらに、今回は初の弟作、手作りピザも登場。
その場でトッピングのオーダーを聞いて、伸ばして焼いてくれました。
全部で5枚焼いてくれたのですが、オーブンが温まったのか、腕が上がったのか、段々おいしくなって、5枚目が最高の出来。
本人も、“ピザ屋でもやるかなぁ”と上機嫌でした。
でも実演があるとちょっとしたイベント気分で、中々楽しいものです。

肝心な本日の主役である姪もいよいよ中学生。
ツルツルだったおでこには、青春のシンボル、にきびがいっぱい。
人の子どもの成長は早いです・・・。


No.504|お出かけComment(0)Trackback

夜桜 花見 プチお茶会!

2009/03/27(Fri)23:44

P1140273.JPG

今晩は、いつものビュッフェの相棒さんが家に遊びにみえました。
大したモノはないけれど、急遽お茶会!ということで、こちらがそのメニューです。

成城石井の和三盆のポルボローネ、TESCOのモルトビスケット、おからドーナッツ、イチゴ、ポテトサラダ、そして、今月のレギュラーメニューのバトン・プランタニエに、彼女がご持参くださったお手製の桜クッキーです。

先日このブログでもお知らせしたとおり、家の前の公園の桜がいい感じに咲き始めたので、ベランダで夜桜を、と思いきや、彼女が到着するなり、雨が降ってきて、結局部屋で切花の桜の花見でした。

頻繁に会って話しているのに、今日も話が尽きず、気付いたら11時過ぎていてびっくり。

楽しい時間は過ぎるのが速いです。

ということで、今日は今年初の楽しいお花見茶会でした。

986436e4.JPG写真は桜クッキー。
桜の口金で絞ったクッキーは、ビジュアルもテーストも桜~って感じです。
カワイイ♪


No.503|その日の出来事Comment(0)Trackback