8 Presents 通信

あらためまして、おめでとうございます。

1日は昨日ブログアップした後、深夜、近所の神社へ初詣に行きました。
昨年も行ったのですが、1日の午後に行ったらものすごい行列で、1時間以上並んだため、今年は夜のうちに行くことに。

ところが、夜中のこの寒空の中にあっても、皆さん元気なのですね～。
同じくらい混雑していました。

ただ、その顔ぶれがやたらと若い。
平均して10～20代がほとんどです。
私たちは高齢者（苦笑）。
そのせいなのか（？）、同じ行列でも、進むのは早くて、1時間弱でお参りすることができました。

帰り際、暖を取りたく、ついつい引き寄せられてしまいましたが、火の粉が結構舞っていてやや怖々。


結局眠りに着いたのは4時過ぎ。
家族は日の出まで起きていて、家のテラスから拝むことができたようです。
午前7時21分。





夕方は実家で恒例の集まり。
今年もおせちがずらっと並びました。
伊達巻以外はすべて作ったのだというから、母もまだまだ頑張ってます。

今回は義妹と姪も応援に駆けつけたそうですが、何でも姪は手伝いに来たのか、つまみ食いに来たのかわからなかったとか。
でも、オススメのサーモンは美味でした。

食後はこれも定例の百人一首。
全然ダメです。
これまた姪は結構取れるのでびっくり。
普段から友人と遊んでいるらしく、上の句と下の句をそこそこ覚えているのですよね。
う～ん、DSばっかりかと思ったら、感心感心。

ところで、そのDS。
最新のものにはカメラが付いているのですが、撮影した顔写真を使っていろいろと遊べる機能があり、今日はすっかりそれの虜。

なかでも、別の顔、たとえば父と母などの顔を別々に撮影し、それを組み合わせて合成し、新たな顔を作り出すというのがあるのですが、昔の福笑いなみに可笑しい～。

でもこれもその昔、ゲームセンターで、カップル対象に、2人の子どもの顔は？なんていうのがありましたが、あれと同じ原理ですよね。

いやぁ、もう笑いすぎて疲れました。
これは老若男女にウケます。
しかも、人の顔だけで無く、自分の顔も参加しているので、なおのこと。
いつもはゲームばっかり、なんて非難している両親も、これには積極的に加わって、楽しんでいました。

百人一首も、坊主めくりも、ババ抜きも、それなりに楽しかったけれど、今日の一番はこの顔合成かなぁ。
ちなみに、私の両親の合成顔は私にも弟にもまったく似ていませんでした。

と今年もバカなことをやって始まりました。

皆さんはこのお正月、どのようにお過ごしですか？

今年は昨年以上に世の中の状況が厳しくなるといわれています。
肝に銘じつつ、そんな中においても、ケーキサークルやイベントを通し、皆様の生活の中にほんのちょっぴりでも彩を添えるお手伝いができるとうれしいなと思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

そして、今年も一年、皆様にとって素敵な年となりますように。

心よりお祈り申し上げます。




→　犬の顔は残念ながら認識しません。
DSって賢～い！

いよいよ大晦日ですね。

毎年29,30,31日あたりの2,3日は大掃除というのが定番でした。

ところが、今年はなんと1.5日くらいで終了。

今の家は前と違って新築でまだあまり汚れていないということもあるのですが、それ以上に大きいのは、イマドキ（？）の新建材が高性能なこと。

というのも、まず、こころなしか汚れやホコリがつきにくい、次に断然掃除がしやすい作りになっていること。

床や壁や天井など、ほぼ真っ白の我が家、汚れるのは覚悟でしたが、意外にもそれほど汚れが目立ちません。
見えないだけでさすがに実際は汚れているだろうと、一応雑巾で拭いてみるも、これがほとんど汚れがついてこないのですよね。

凄いことです～。

前の家だったら、目に見えるのは当然ながら、掃除している矢先にホコリがどこからとも無く湧いてきたり、ふき取っても今ひとつ完全に取りきれていなかったりと、やってもやってもキリ が無いという感じでした。

でも、今は違います。

さらに、昔の家のパーツは造りが複雑（？）。
というのか、例えば換気扇や窓枠など、取り外しができないものが多く、細かなところが洗いにくかったのです。

ところが、イマドキはそのほとんどが取り外し、つまり分解可能、そして、造りも凸凹が少なくシンプルな造りになっている箇所が多いのです。

なので、ブラシが入りにくかったところや、ざっと水洗いしたくても出来なかったものも、丸洗いできたり、スムーズに洗うことができます。

これには感激。

それから気のせいかもしれませが、サッシの汚れもつきにくい。

私が主に力を要れて掃除していたのは（笑）、この窓とキッチン周り。

いつもガラスについた砂やホコリをとるのに、3度拭き位したりして、結構面倒でした。

ですが、そのガラスもここではなぜか何もせずとも最初からあまり白くなっていません。

越してきてから一度たりとも拭いていないのに（苦笑）。

こういうことって、ポイント高いですよね。

だって、今までこの対応に年末の3日間も充てていたのですから！

（拭いてみたら逆に拭きムラが目立って汚かったりして・・・。）

おかげで今年の大晦日はゆったり。

昨日も書いたように、ケーキを作ったり、1,2品のおせちもどきを作ったり。

毎年、この日は夕方から家族揃って、穴八幡にお札をもらいに行くのですが、いつもはその集合時間までバタバタ。

しかし、今年は余裕で間に合いました。

 
早稲田の穴八幡でお札を。








そのあと、屋台のタイヤキをほおばり、年越しそばをいただいて、お開き、といういつものコースを終え、先ほど帰宅しました。




というわけで、最後になりましたが、今年も一年大変お世話になりありがとうございました。
今年は自分にとっていろいろと新たなことに挑戦できた、充実の年となりました。

来年は皆様にとってのケーキサークルがさらに充実したものになるべく、より一層真剣に取り組んで行きたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

今年も残すところあと数時間。

皆様におかれましてはどうぞよいお年をお迎えください！

今日午後行きつけの美容院に行きました。

こんな年末の差し迫った時に、髪の毛を切る人なんてあまりいないだろうなぁなんて思いながら行ってみると、甘い。
ものすごく混んでいました。

しかも、意外なことに男性が多い。

もう何年も通っていますが、これまでで一番の男性客率です。
もっともこの時期に行ったのは初めてでしたが。

考えてみれば、女性は今一番忙しい時。
今頃キッチンで大奮闘でしょうね。

私は例年のごとく、おせちは元日の午後、実家でいただきます。
いつもどおり母が大量に作るので、なるべくお腹をすかせていかないと（笑）。

なので、元旦にはお雑煮と個人的に食べたいなますを作るのみ。

でも今年は里芋をいただいたので、一品、お煮しめを追加しようかな・・・。

それより、お正月はご馳走の後のケーキを作るのに結構忙しかったりするのです。

例年三が日に2箇所分の2ホールと、三が日あけてから父のバースデイパーティ用に1ホールは最低限。
さらに今回は来客があるので、それも追加です。

こんな調子で、ケーキ屋は、お正月もおせちではなく、ケーキ作りに追われる松の内（笑）。

されはさておき、今日帰りに生クリームを調達しようとスーパーに寄るも、2店ともラスト1でびっくり。
お正月にも生クリームって使うのでしょうか。

美容院もそうだけど、こっちも考えが甘かった・・・。

今年も遅ればせながら年賀状を書き終え、先ほど投函。
いつもぎりぎりですが、今回はやや早いほうかも・・・（苦笑）。

今年の年賀状は我ながら中々面白く出来たなぁと満足。
これまでのマイベスト3に入るでしょうか。

実はここ数年、もう年賀状の印刷、やめてしまおうかなぁとたびたび思います。
ですが、やはり、パソコン画面上で見るのと手にとって紙面上で見るのとではビジュアル的にも心理的にも印象が違いますよね。
なので、迷いつつ今年も作成。

皆様から届く年賀状も、同じように考える方がいて、減ってもよさそうなものですが、これが意外に廃止する方は少ないようで。
私の場合、昨年一件のみでした。
みなさん、どう思っているのでしょうか。

でも、作ったら作ったで、やっぱり今年も作ってよかったと思うのですよね、これが。
多分来年も作っていることでしょう（笑）。

クリスマスも終わり、ついに今年も残すところあと少しとなりました。

クリスマス明けの今日はどこのお店も店頭や店内の商品の入れ替えで、ごった返していました。
これが、もっと街の中心部やデパートなどの大きな店舗だと、昨晩徹夜で模様替えしたのでしょうけれど、個人店規模のお店やわが地元あたりのお店では、今日日中模様替えのところが多かったようです。

私も我が家のクリスマス用品を撤去するところまで終えたので、明日には箱に収める予定。

そして、今度は門松やらお供えやらと、お正月飾りですねぇ。
それが終わるとお雛様・・・。

冬は飾り系の行事が多くて忙しい（苦笑）。

今晩はクリスマス・イヴ。
皆様いかがお過ごしですか？

今日のレッスンではお作りになったケーキをそのままクリスマス・ディナーへという方もいらっしゃり、作成中は張り詰めた空気が漂っていた（？）ようですが、皆様無事カワイイお家を完成させ、お帰りになりました。
素敵なクリスマスをお過ごしくださいね！

一方、今クラスをもって、今年度のお教室が全て終了いたしました。
仕事納め、早ッ（笑）。
残す年内の仕事は来年2月の試作です。

皆様一年間、ご参加いただき、ありがとうございました。
そして、お疲れさまでした。

ということで、お教室終了後、しばらく皆さんにお使いいただくことが無いキッチンを、いつもより念入りにお掃除しました。
クリスマスの音楽をBGMに床拭き。
さらに、イヴのディナーは一人お家で納豆ご飯。

イヴなのにちょっと寂しくない？なんて思いきや、テレビをつけてみると、報道番組では相も変わらず不況の話題。

最近、テレビをつけると、不況の話かお笑いのバラエティ。
どちらももうお腹一杯という感じですが、経済危機関連の報道では、見るたび、住む家があり、仕事があり、ご飯を食べられるという、人として本来当たり前のことが出来ない環境にある方々があまりにも多いことに驚くばかり。
それとともに心底やりきれない気持ちになります。

先日の報道番組では、ホームレスになってあらためて、助け合う大切さを知ったと話している若い男性がいました。
失って気づくものって、あるのだなと。
もちろん、この状況がいいというわけでは決してありませんが、忘れかけていた大切なものを思い出すひとつのきっかけにはなるかもしれません。

瞬間、寂しいイヴの過ごし方・・・と思った自分ですが、お教室が出来、こうして屋根がある家で、温かいご飯が食べられるという環境にあることがどれだけありがたく幸せなことか。
寂しいどころか、十分素晴らしいクリスマス・イヴではありませんか！

早く皆が普通の生活を出来るようになるといいなとつくづく。
サンタさんへのお願い、まだ間に合うかな・・・。

今日のレッスンには、しばらくお休みされていた方が久しぶりにおみえになりました。

事情があり、今年の初めからお休みされていたのですが、毎年クリスマスにはこちらでケーキを作ることが恒例だったので、クリスマスケーキだけは今年も参加なさりたい、ということでお越しになったのでした。
またまたありがたく、嬉しいことです。

10ヶ月ぶりにお目にかかりましたが、お変わりなくお元気そうで安心しました。
また落ち着いたら復帰なさってくださいね。
お待ちしております！

さて、夜は実家で家族のクリスマスパーティーでした。

　　

お料理上手な義妹が今日もたくさんのご馳走を用意してくれました。
私はといえば、簡単メニューのシーフード・マリネ、そして、ケーキ。

マリネはえびとイカとほたてを湯がき、ワインビネガーとバジルソース、オリーブオイルで和えただけ。
でもこれが中々おいしくて、初挑戦の割には満足かな。




ケーキは今月のヘクセンハウス。
図面を変更し、細長いスタイルからやや幅のあるデザイン、さらに細長いものも足して増築（笑）してみました。


姪と甥は明日のサンタさんからのプレゼントを楽しみにしているみたいですが、親父サンタはDS2台、大変だよとボヤいてましたっけ。

小学校2年生の甥はそろそろサンタクロースの存在に疑問を抱き始めたよう。
学校で友達にいろいろ聞いているらしいです。

来年はもう正体発覚しているかもしれませんね（笑）。

先日、ちょっと用事があり、近所の生徒さんのお宅へ伺いました。

するとそこでこんな可愛らしいみかんをいただきました。

お宅のお庭になっていたものなのですが、何でも植樹してから30年、一度たりとも実をつけなかった木が、今年初めて実をつけたそうなのです。

30年にして初めて。
凄いことですよね。

当然ご本人もかなり驚かれていらして、同時にとても喜んでおられました。

確かに、もう実のならない木だと思いこんでいたのかあきらめていたのかはわかりませんが、そんな木に忘れた頃に実が成ったのですから、何が起こったの～!?という心境なのでしょうねぇ。

というわけで、タイミングよく、私もその恩恵にあずかることに。

いただいたみかんは枝付きだったので、すこし鑑賞してから、先ほどいただいたのですが・・・

意外にも（失礼！）おいしいです。
ジューシーで適度に甘くて、なんというのか、グレープフルーツみたいな感じ。
軽く一個食べられてしまいます。

一般のご家庭に成ったみかんというと、大抵酸味が強かったり、ややパサパサしていたりと、そのままいただくより加工した方がおいしいということが少なくない気がしますが、こちらのみかんは本当においしいです。

やっぱり30年間、熟成（？）させてきた結果でしょうか。

こんなおめでたいみかんを食せて、なんてラッキー！

きっとあのお宅に起こる、何か善いことの前触れかもしれませんね。

私にもご利益あるかなぁ・・・なんて。

今日はレッスン終了後、近所のショッピングセンターに買い物へ。

そこではクリスマス抽選会なるものを実施していて、ここ数週間（？）内に買いものをすると、3,000円毎に一回クジひける券を発行しています。

今日の買い物を含め、手元に4回分ひける券。
抽選は明日までということなので、とりあえず抽選会場へ向かいました。

会場にはずらっと約10人くらいの列。

どうしようかと迷ったのですが、特別急いでいた訳ではないし、せっかく券をいただいたのでと列の最後尾に並ぶことに。

ものの数分で順番が回ってきたのは良いのですが、ガラガラは２回とも赤い玉の参加賞。
要は“ビリ”です。

それでも、空クジ無しという事で、参加賞はお菓子または即席固形スープがもらえるようでした。

ところがです。

ナント、

「参加賞は既に品切れとなっており、参加賞が出た場合はハズレとなりま～す。」

え？

そうなんです。
私の場合も２回出た“参加賞”はハズレで、何もナシです。

そんなのあり!?

あれって、玉の数と景品そろえているのではないのでしょうか？
こういうことって普通にあること？

もちろん、私の前後もほぼこの参加賞。
＝ハズレで皆さん何もナシです。

まぁ、どうしてもお菓子やスープが欲しいって言うわけでもないですが、なんだかそのシステムがナゾで、帰り道悶々。

明日までということは明日も当然多くのお客様がクジを引きに来るわけで、それのほとんどが参加賞だとしたら、皆ハズレってことですよね。

それとも、これまでハズレが出すぎたから、残りの玉の中にもっとよい景品の賞がたくさん残っているのでしょうか？

だとすれば、あー今日じゃなくて、明日引けばよかった～、の？

他のお客様はどう思ったのでしょうねぇ。

それとも、こんなことでいちいち考えてるのって、私だけなのか・・・。

今日はご飯をお休みし、久しぶりにパスタにしてみました。
バジルペーストがたくさんあったので、松の実を買ってきて、ジェノベーゼに。
そしてもう一種類、なす入りミートソースです。

茹であがったパスタが予想していたよりも少なかったため、ジェノベーゼの方は全体的にやや味が濃く、オリーブオイルもToo muchな感じ。
お皿の底に水溜りならぬ油溜り・・・。

実は私、最近湯船につかりつつ、この食用オリーブオイルを顔に塗ってマッサージしています。
そして、石鹸もオリーブ。

そんなわけで、今日は食べて洗って塗ってとオリーブ三昧。

特にオリーブたっぷりの食事の直後はやや胸いっぱい（？）といった感じでしたが、思いのほかスッキリするのも早いです。
同じアブラでも、バターや生クリームといった動物性の油脂だと、正直、もう少ししっかりお腹にたまる感じがある気がしますが、やはり植物性の油は動物性に比べるとあっさりしているのかもしれません。

さて、今日のレッスンメンバーは同じ会社の方々で、アットホームに。
バタークリーム、プラリネ作り、と初体験の作業はどれも新鮮にお感じになられたようでした。
そして今回もお一人は組み立て系の作業がお好きという方。
やはり美しく仕上げていらっしゃいました。
お疲れさまでした。

・・・と、そういえば、今日はオリーブのほか、試食時、皆様と一緒にしっかりバタークリームもいただいてましたっけ。

本日のアブラ摂取量、動・植物ともかなりです・・・（苦笑）。