8 Presents 通信

今日のレッスンには、しばらくお休みされていた方が久しぶりにおみえになりました。

事情があり、今年の初めからお休みされていたのですが、毎年クリスマスにはこちらでケーキを作ることが恒例だったので、クリスマスケーキだけは今年も参加なさりたい、ということでお越しになったのでした。
またまたありがたく、嬉しいことです。

10ヶ月ぶりにお目にかかりましたが、お変わりなくお元気そうで安心しました。
また落ち着いたら復帰なさってくださいね。
お待ちしております！

さて、夜は実家で家族のクリスマスパーティーでした。

　　

お料理上手な義妹が今日もたくさんのご馳走を用意してくれました。
私はといえば、簡単メニューのシーフード・マリネ、そして、ケーキ。

マリネはえびとイカとほたてを湯がき、ワインビネガーとバジルソース、オリーブオイルで和えただけ。
でもこれが中々おいしくて、初挑戦の割には満足かな。




ケーキは今月のヘクセンハウス。
図面を変更し、細長いスタイルからやや幅のあるデザイン、さらに細長いものも足して増築（笑）してみました。


姪と甥は明日のサンタさんからのプレゼントを楽しみにしているみたいですが、親父サンタはDS2台、大変だよとボヤいてましたっけ。

小学校2年生の甥はそろそろサンタクロースの存在に疑問を抱き始めたよう。
学校で友達にいろいろ聞いているらしいです。

来年はもう正体発覚しているかもしれませんね（笑）。