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8 Presents 通信

お教室でのお話、スウィーツのお話、主宰者の日常や思ったことなどについて書いています。

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2024/11/28(Thu)09:35

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充実した嵐の一日

2008/04/08(Tue)21:56

7a277621.jpg今日は凄い雨と風でした。

一昨日、テラスでお茶が出来るよう、テーブルと椅子を出したのですが、これも危うく飛ばされそうになっていました。
まだ使っていないのに・・・ちょっと早まったかなぁ。


昨晩ブログをアップしてから早速ロフトの片付けに取り掛かりました。
ダンボール等の荷物をどう配置するかをシミュレーションし、昨日購入したメタルラックを4つ組み立て、いざ移動。
荷物のほかに小さいチェストや棚がいくつかあり、やや力仕事でしたが、なんとか5時間ほどで終了。
ラックなどの組み立て家具もあまり得意!ではないのですが、さすがに同じものを4つとなると、最後は結構慣れてきて早くなるものです(笑)。

やると思ったらそのノリですぐ取り掛かりたい性分なゆえ、後ろめたいながらも午後8時のスタート。
窓を締め切り、あまり音を出さぬようコソコソと作業はしたものの、深夜にかかるこの時間帯のこの行動、集合住宅だったら絶対厳禁でしょう・・・。

さて、終了時、達成感のためか意外にも疲労感やだるさはなく、気分よく眠りに付いたのですが、なぜか今朝はいつも以上に眠気がとれず、朝ごはんを食べてついウトっと二度寝してしまいました。

今日は天気予報で荒れるということをあらかじめ聞いていたので、家でじっくり作業をするつもりでしたが、出遅れました。

そんなわけで、午後になって慌てて活動開始。
そう、今日は試作デーなのです!
来月5月のレシピにはこちらのケーキサークルではこれまであまり作ってこなかったような生地が一部含まれていて、これが結構難航しています。

正直、実はこれまでの試作段階で何度か失敗を繰り返しています。
正確に言うと、“失敗”とまではいかないものの、今ひとつの見栄えだったり、作業工程がきれいでなかったり、とちょっとこのまま皆様の前でデモンストレーションするにはいかがなものかといった状況だったのです。

私自身もこれまで自分が通っていたお教室やセミナーなどでも体験したことのない生地だったため、最初から既存のレシピを見よう見まねでチャレンジ。
なんとか自分の分は仕上がるようにはなったものの、お見せしつつ、これを皆さんにそのまま作業していただくのは結構難しそう。
わかりやすく、簡単に・・・
様々な意味であと一ヶ月、もう少し要試作のケーキです。

今月の組み立て系も苦手ですが、お菓子作りって意外と色々な能力が必要なので、不器用な自分にはハードな面も多々(苦笑)。
だからこそ、やりがいのあるものでもあるのがこのお菓子の世界なのですが・・・。

そしてなにより出来上がったものを食べる時のこの上ない幸せが待っていると思うとケーキ作りはやめられないのですよね~。
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No.145|その日の出来事Comment(0)Trackback

さくらまつり♪

2008/04/05(Sat)23:10

今週末は各地で桜まつりの所が多いようですが、地元も昨日からにぎわっています。

先週があまりにもきれいだったので、今週は“葉桜まつり”かと心配していましたが、結構もってくれていて、若干葉桜にはなりつつも、まだまだとてもきれ い。
しっかり桜まつりを盛り上げてくれています。

道を歩いていると空から桜の花びらがハラハラと落ちてきて、なんと風情のあることか。

さらに帰宅してバッグを開けたとき、中から花びらがみつかると、これまた幸せな気分になってしまいます。

身をもって季節を感じられるって、とても素敵。
そして、長い一年の内の数日間というごくごく短い期間しか味わえないということも、なんとも贅沢なことです。

そんな風情のある贅沢な環境でどんな“お祭り”が開かれているかといえば・・・
相変らず、カラオケがメインのようで(苦笑)。

会場の公園からは辺り一体、おじさま方の歌う演歌がスピーカーを通して響き渡っていま~す。

これはこれで“リアル日本の花見”って感じで風情があります!?(笑)。

No.142|その日の出来事Comment(0)Trackback

パジャマを訪ねて三千里!?

2008/04/01(Tue)22:08

今日も凄い風でしたね~。
最近強風の日が多いように感じますが気のせいでしょうか。

特に越してから強風の凄さを実感しています。
なにせ、ベランダに干したものが大変なことになってしまうからです。

まず手始めに最初の強風では物干し竿にハンガーを掛け、飛ばないようにそれをダブルのピンチではさみました。
ところがそんなものはいずこへ。
数十分もたたないうち、洗濯物はハンガーごとどこかへ消えていました。

ならばと次の強風のときは、ハンガーキャッチャーなるものを買ってきて、竿にセットし、さらに念には念をでそれをピンチで固定。
これならびくともしないから絶対平気。
と、何のことはない、これも数分後には同様の状況に。

う~ん、中々手ごわい。
その次にはハンガーキャッチャーに布団用の大きいがっちりとしたピンチを買ってきて2重止めするも、あえなく失敗。
それどころか、プラスチックのハンガーは折れて、柄だけが残り、洗濯物がかかった先の部分は同じく不明。

結局風の強い日にはこのベランダに干してはいけないということをイヤというほど思い知らされました。

なのですが、今日も“ちょっとだけ”陽にあてたいとパジャマとピンチで留めた靴下類の小物を干すも、数分目を放した隙にどこぞへ旅立ってしまいました。

またしてもやられました。
しかも、今回ばかりは下に目をやっても見当たらない。

わぁ~どこいっちゃったのでしょう。

大抵は自宅の一階の敷地内や、境界線上の壁、まれにお隣のお庭のいずれかに旅立っていることが多いのですが、今回は無い!

よーく目を凝らすと、お隣のお庭の木の陰に靴下を発見したのですが、ちょっと失礼しますといえないくらい、中心部に落ちているのです。
これはご訪問しないと無理そう。
憂鬱です。

でも見つかっただけよかったと、飛ばずにいてくれたほかの洗濯物を取り込みつつ、また1つ見つからないものがあることに気づきました。

そう、パジャマ。
しかもズボンの方です。

しかたなくまたまたベランダに戻り、180度じっくり見渡します。
ところがそれらしきものは視界に入らず。
見えにくいので、足場を高くし、身を乗り出してチェックするも、何回見渡してもいないのです・・・。

とりあえず、下におり、今度は実際歩いて家の回りを捜索することにしました。

家の周りの道路、境界線脇の細い通路、お隣の脇の道、裏のお宅の塀ぎりぎりまで。

やはり見当たらず。

もう半ば諦め、もう一度だけベランダに戻って最後のチェックをしていると、なんとみつかりました。
裏のお宅のお庭に置かれた自転車の陰にくしゃくしゃに丸まって落ちていたのです。

やられました。

なんだかかくれんぼかい!?って感じのひと悶着。

洗濯物にしてみれば、「あ~あ、見つかっちゃった。うまく隠れたと思ったのにぃ。」って感じなのでしょう。

いずれにしても、こちらもご訪問でないと取れない場所。

全く勘弁して~。

その後2軒のお宅をはしご訪問し、洗濯物たち無事帰還。

相当恥ずかしかったのですが、裏のお宅に訪問する際、妙に歓迎され、
「これも何かのご縁ですから、よろしければお使いください」と、お手製の天然石のペーパーウェイトのお土産までいただいてしまいました(苦笑)。

これも“洗濯物の取り持つ縁”。
大切に使わせていただきます。

それにしても、今日はこの洗濯物騒動で小一時間。
もう風が吹いたらたとえ“ちょっとだけ”でも、絶対に外に干すのは止めようと心に誓った出来事でした

No.138|その日の出来事Comment(0)Trackback

焼きそばでお花見

2008/03/27(Thu)22:59

桜ももう満開といった感じですね。
それなのに地元の桜まつりは今週末どころか来週末。
ここのところ、“桜まつり”時に桜があった事がないような(苦笑)。
今年も“桜まつり”ではなく、“葉桜まつり”になりそうです。

そして、世間はそんなことは全く関係なく、各自でお花見が盛ん。
実家の方の中野通りは桜の花のアーチが出来ていて、本当にきれいです。

今の家から実家への道のりは自転車で10分弱のところなのですが、その間、神社、お寺、神社と3つの寺社を通過します。
そして、その後犬を連れて散歩に行くのですが、その途中にも神社があります。
4つのうち3つは比較的大きく、参拝者も多く訪れます。

さらにこの時期は花見客目当てなのか、境内には屋台がちらほら。
今日も横を通り過ぎようとすると、なにやらいい匂いが・・・。

そうです、焼きそばだったのです~。

桜に囲まれいい雰囲気の中、そそられるなんともいい匂いです。

その匂いがあまりにも魅力的だったので、今日の夕食は焼きそばに決まり!
即決です(笑)。

そこで、焼きそばですが、いつも迷うのがその味付け。
まず、たまねぎをいため、お肉をいため、にんじんやしいたけ、にらなどの野菜を順にいため、おそばをいれ、お酒を軽く振ったそのときです。

大抵ソースつきのおそばを購入するのですが、ここで、何味にするか、毎回毎回とても悩むのです。

添付のソースを使うか、塩味でさっぱりいくか、それともオイスターソースにするか・・・。
いつもこの三択でかなり考えます。
あんかけなんてそんな凝ったものはせず、あくまで B級グルメですが。

今日もお酒を振った時点まで、迷うことなく、添付のソース味にする予定でした。
というのは、やはり“屋台の味”ですからねぇ。

ところが、なぜか、お酒を振り、かき混ぜていたその数秒の間に、オイスターソース味が食べたくなって、慌てて食納庫をゴソゴソ。
あるかどうかもわからず探していたら、なんとか見つかったのですが、フライパンを火にかけたままにしておいたら、おそばが焦げてしまいました(泣)。

仕方がないのでとりあえずそのまま見つかったオイスターソースで味付けをし、お皿に盛って、桜の見える窓辺に移動。
夜桜を鑑賞しつつ、さあ、いただきま~す!

う~ん、なぜかいつもとちがったおいしさ。
というかいつもよりおいしい!?
そうです、焦げたおそばがちょうどあんかけ焼きそばの、ちょっとカリッとした感じのあの食感に近くてグ~!(エド・はるみ?)

怪我の功名とはこういうことか、という感じの思わぬおいしさでした。

屋台のソース焼きそばではなくなってしまいましたが、食べたいと思ったときに食べたいと思ったものを食べるって、おいしさ倍増ですね~。

一人花見をしながら、ビールならぬ“紫の野菜”ジュース片手に焼きそばをほおばる、贅沢です(笑)。

No.133|その日の出来事Comment(0)Trackback

なつかしのナポリタン

2008/03/24(Mon)22:14

昨日新たまねぎの話題に触れましたが、今日はそれを使って、最近ちょっとはまっているナポリタンを作ってみました。

昔はスパゲティ(当時はパスタなんていいませんでした、笑)といえば、ミートソースかこのナポリタン。
今ではもう数え切れないほどのパスタメニューがあるものの、逆にナポリタンが食べられるお店は数少なくなりました。
ないと思うと余計食べたくなるのが人の常(?)。
というわけで、家で再現するうち、すっかり病み付きに(笑)。

具はたまねぎ、にんじん、ピーマン、マッシュルーム、これに、ハムまたはベーコン、ウィンナーのいずれかをいれますが、今日はウィンナーとさらにセロリを加えて作ってみま した。
サラダオイルとオリーブオイルを半々で炒め、これまたなつかしい、“トマトケチャップ”で味付け。
最近はトマト味にするときはすっかりホールトマトの缶詰を使うようになってしまいましたが、このナポリタンにおいては、あえてトマトケチャップを使いま す。

そして、最後にパルメザンチーズとみじん切りにしたパセリをちらして出来上がり。

とても“ベタ”な味付けですが、キッチンなんとかや洋食屋さんといった昭和の味がして中々いいものです。

これに、昨日仕込んだとろとろのスーパーメニューをあわせ、本日のスーパーディナー完了!

No.130|その日の出来事Comment(0)Trackback

スーパーメニューともそろそろお別れ!?

2008/03/23(Sun)18:00

東京の桜もついに開花しましたね!
そのくらいここ数日は暖かく、すっかり春。
家の前の公園の桜も、なぜか一本だけ(?)かなり咲き乱れています。

日中の気温もぐっと上がり、日当たりのよい部屋などは暑いくらいです。
何度も書いてきましたが、我が家の“朝”は普通の方々にとっての昼の時間、目覚めるとすでにまぶしい日差しが一杯。
そうなると、“朝食”にはサラダが恋しくなってきます。

そんなわけで、以前ブログでもご紹介したスーパーメニュー(2/26付け)、最近は少しづつサラダに移行しつつあり、ここ2、3日、スーパーメニューはお休み。
ちょっぴり暖かいと、シャキシャキのフレッシュなサラダがおいしく感じ、購入する野菜もついついきゅうりやレタス、トマト、パプリカ、セロリなど、サラ ダ仕様のものに目移りしてしまうのですよね。

とはいえ、まだまだ朝晩をはじめ肌寒い日のほうが多く、今日も数日振りにスーパーメニューの仕込みを。

今は新たまねぎがたくさん出回っているので、サラダでも使えるようにと大目に購入。
そして、そのたまねぎでスーパーメニューを作ってみたら・・・驚くことにあっという間にとろとろに溶けて、いつもの半分以下の時間でいい感じの濃度に煮詰 まってくれました。

味身をしてみると、これがまたとてもまろやかに仕上がっています。

ねぎって本当においしいし、身体も温まるし、great!

このスーパーメニュー、やはりまだしばらくは続きそうです。

No.129|その日の出来事Comment(0)Trackback

ホワイトデー、ギフト選びは結局・・・

2008/03/15(Sat)21:07

昨日はホワイトデー。
あいにくのお天気でしたが、世間ではたくさんのキャンディやらマシュマロやらといったお返しスィーツが行きかったのでしょうね。

先日よく行く輸入菓子店に行ったときのこと。
お母さんと思われる女性とその息子らしき小学生くらいの男の子2人の3人で、にぎやかにお菓子を選んでいました。
「こっちは〇〇ちゃんで、こっちは誰にするの?」
「ちがうよ。これが△△ちゃんで、・・・」
といった会話が微笑ましい。
その後、たぶん4、5個だったと思うのですが、レジ清算時、母親が店員さんに、
「これ1つずつラッピングしていただけますか?」とお願いしていました。

そうかぁ、子供のお返しはお母さんが一緒に行って選ぶのですねぇ。

そして、今度は別のお店のラッピングコーナーにて。
20代前半と思しきカップルがこれまた真剣にリボンや箱を選んでいます。
「これがかわいいんじゃない?しかもこれなら見栄えもするし。包装出来るよ、私。」
確定ではないですが、時期や会話の流れから、おそらくこの彼がもらったチョコへのお返しを彼女が作るか、買うかしてラッピングをするような感じとお見受け しました。

よく、ご夫婦の場合、ご主人がヴァレンタインにもらったチョコレートのお返しを奥様が選ぶという話を耳にしますが、もしこのカップルが私の想像通りだとす れば、まさにこれも予備軍(笑)。

子供は母親、カップルは彼女、夫婦は妻。
結局男性がもらったものへのお返しは、どのパターンも女性が選んでいるのですね。
まぁ、もらう側も女性ですから、女性の嗜好や心理をわかっているという意味では、その方が合理的といえば合理的です。

そこで一句。

ホワイトデー ギフトの影に 女性あり

そうそう、川柳といえば、先日臭い靴下についての川柳(お菓子のブログなのに失礼します・・・)というのをどこかの繊維メーカー(?)だかが募集してい て、その応募作品が紹介されていたのですが、凄いのがあって大爆笑しました。

一字一句あっているかはわかりませんが・・・

洗濯物 混ぜるな危険 妻の声

なんていうのがありました。
ようはお父さんの靴下は臭いからみんなのものと一緒にしないよう言うことらしいのですが、
実際そんなことはないにせよ、ジョークとしてはかなり受けて、しばらくこれで笑えました。

どうですか?
中でも“混ぜるな 危険”って・・・。
こういう時にも使えるのですね(笑)。

No.121|その日の出来事Comment(0)Trackback

co・op

2008/03/14(Fri)00:48

先日、突然生協が家にやってきました。
生まれて初めてです、生協が家にチラシを持ってきたのは。

実家にも前の家にも、当然今の家にも一度たりとも営業なんて来た事なかったのにです。

なぜでしょう。

例の餃子事件が関係している?
それとも偶然?

一度も訪問を受けたことがない私としては、今話題の人が来た~!的な感じでちょっとワクワクしたりして(笑)。

事件以降、例の餃子の回収作業が大変なのか、その一件のせいで目に付くのか、生協のトラックを街中でよく見かけるようになりました。

でも、まじめに考えて、これだけ連日報道されている状況下で、あえてこの時期、新規に会員になって購入しようと思う人がどのくらいいるのでしょうか。
そして営業に回っている従業員の方々、それを指示しているトップはどういう考えでこの時期に新規開拓をしようとしているのでしょうか。
少々疑問に思いました。

私個人としては、元々良いイメージも、悪いイメージもない企業でしたが、今回のこのような事件が発覚して、ややマイナスポイントアップ、その上、急に営業にこられたら、ますます不信感が募ります。

もちろん、扱っているすべての商品に問題があるわけではなく、むしろ、問題が発覚したのはごくごく一部の商品ですから、それだけでダメだししてしまうのもシビアかなとは思います。
ある意味、生協自身も被害者という考え方もあるかもしれません。
そして、こういうときだからこそ、会社としては信頼回復に努めようと懸命に訪問しているのかもしれません。

とはいえ、何の前置きもなく、いきなり、
「生協ですが、ご利用いかがですか?」とこられても、私のような“プチ不信感”をいだいている消費者としては、「な、何を突然」という感じでちょっと困惑。

せめて「毎度お騒がせしておりま~す♪」くらいあれば、こちらとしても心構えが出来たかもしれないのに・・・
って、それじゃぁ、ちり紙交換ですね(苦笑)。

No.120|その日の出来事Comment(0)Trackback

papabubble 今年もまた・・・

2008/03/13(Thu)01:07

昨日お店に行ったら、お一人様2個限定となっていました。
しかも、ホワイトデー限定ヴァージョンは当然のごとく“sold out”。
がっかり。
あと8個欲しかったのですが・・・。

今年は昨年のように、開店前から長蛇の列や、常に売り切れということはないようだったので、大丈夫と思っていましたが、やはり個数制限はあったのですね。
甘かった。

いつも思うのですが、こういうのって、一度清算してから出直して再度購入するのはありなのでしょうか!?
あとは家族で行って、家族の数×2個っていうのとか。
思ったことはあっても実際行動に移したことはないので・・・どうなのでしょう。

ただ、スーパーでも以前は“お一人様一点限り”というPOPだったのが、あるときから、“一家族一点限り”に代わっていたことがあったので、やはり家族総出でも無理なのかなぁ。

なんてここであれこれ悩んでいるより、お店に聞くのが一番ですね。
かなり聞きにくいけど(苦笑)。

まぁ昨年は見事玉砕しましたが、今年はとりあえず、2個買えたのでそれだけでもよかった。
あとは今日も行くとして、よっぽどのことがない限り4個は確定。
ただもう日にちがないので、残りの6個をどう手配するか・・・。
やっぱり強硬手段!?

ちなみにホワイトデー明けまでは販売制限実施予定とのことでしたので、これからいらっしゃる方はご注意を!

No.119|その日の出来事Comment(0)Trackback

三寒四温

2008/03/10(Mon)23:34

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三寒四温といいますが、昨日は驚くほど暖かかったのに、今日はまたちょっと冷えました。

昨日出がけに近所できれいな梅の花が咲いているのを見つけ、思わずパチリ。

さらに、今日の夕方はウォーキング中にカエルをなんと10匹見かけました。
先日1匹見つけて驚いたところなのに・・・。
そろそろ本格的な活動の時期なのかもしれません。

ちなみにこの三寒四温とは、元は中国東北部や朝鮮半島で使われていた表現だとか。
冬にシベリア高気圧が3日強くなると4日弱まる動きをした事から使われていた言葉のようで、実際に起こる“3日寒い日が続くと次は4日暖かい日が続く”という現象を指すそうです。

ところが、厳密にはこの現象は地理的に日本の気候には当てはまらず、日本において三寒四温と言うと、暑い日と寒い日が入り混じった日々が続き、だんだん春になっていくことをいうようになったようです。

なるほど。

予報に寄れば、明日からはかなり気温が上がるよう。
暖かくなるのは嬉しいですが、おそらく花粉症の方にとってはきつい時期到来なのでしょうね。
お気の毒です・・・。

No.116|その日の出来事Comment(0)Trackback