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8 Presents 通信

お教室でのお話、スウィーツのお話、主宰者の日常や思ったことなどについて書いています。

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今がヤマ!?

2008/05/05(Mon)22:34

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昨日は車も帰ってきたことなので、明日のティールームの買出しを兼ね、IKEAに行って来ました。
他の用事も掛け持ちだったため、あまりゆっくりと見ることが出来ませんでしたが、とりあえず雑貨や小物をゲットし、お茶。

今日は朝から会場設定(大袈裟ですが、苦笑)、そしてケーキの仕込です。
少し遅めの夕方、足りないものを買い足すため外に出たついでにカレーを食べました。

初めて入ったネパール料理のお店でしたが、タンドリーチキンが驚くほど柔らかで、とてもおいしかったです!
ついでに言えば、疲れている&お腹がすいているという事もあったのでしょうけれど。

07041c4e.jpg今現在のキッチンのテーブルの様子です。
殆ど仕込みは出来たので、後はナッペやデコレーションなどの組み立てと仕上げにかかります。

なんとか夜中までに仕上がりますように~。                                             

ティールームの会場の様子は“おしらせ”ブログで紹介しています。
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No.172|イベント・パーティComment(0)Trackback

実り多いパーティ

2008/05/04(Sun)03:42

昨日お知らせしたパーティですが、予想よりやや大目の20人のゲストにお越しいただき、無事終了しました。

毎回このメンツがメインのパーティでは、私に代わり洗い物や片付けなどの裏方をしっかり取り仕切ってくださる友人がいるのですが、毎度の事ながら今日もすっかりお世話になってしまいました。

彼女は本当にいつも率先してお手伝いをしてくださるので、ついつい甘えてしまいます。
なんだかお手伝いのためにお越しいただいているようで、申し訳なく思ったりもするのですが・・・。

一方で、今回は私サイドの友人をあまりお招きしていなかったこともあり、彼女と片付けながら久しぶりにいろいろと話をすることが出来ました。

また、先日このブログでも書いた幼馴染のイラストレーターの彼女もお越しくださり、記念すべき第一回紅葉山画廊(?)の杮落としの打ち合わせが出来たことも、大きな収穫でした。

さらに、極めつけは思いがけぬ大物(?)ゲストのご来訪。
お隣のご子息とお父上です。

私が途中お帰りになる方のお見送りに玄関に出たところ、ご子息が偶然通りかかりました。
これまでも幾度かお目にかかってはいたものの、中々お話しする機会を持つ事が出来ませんでした。
そこであまりに急で変かなと思いつつ、これも何かのご縁とお誘いするもOKのお返事。
急遽、お父様にもお声をかけてくださり、親子で緊急参加いただけることとなりました。

しかも、今晩はすでにわが父と母も参加。
結果、日頃から気になっていたお隣と家族ぐるみでお話させていただく機会が持てました。

このようなわけで、今回のパーティ、ただただ楽しいだけでなく、予想以上に実りの多い宴に。
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。



No.171|イベント・パーティComment(0)Trackback

本日はホームパーティです

2008/05/03(Sat)15:30

P1090671.JPGd3c584a4.jpg









今日、予定では“中規模の”ホームパーティ。
4時の開始でただ今準備の真っ最中。

今日はドイツ政府迎賓館の前総料理長が過去、世界各国の国賓に実際に調理したメニューを再現したというオードブルを頼んでみました。
さすがに作りが美しい~。
(写真はまだパックしたままの状態)


他のメニューはかぼちゃのサラダと、アンチョビ&バジル&トマトのパスタ、そして、ローストポーク。
最後にデザートですが・・・コレが実は昨日試作したケーキサークルの6月のメニューに予定しているもの。

先に本日のお客様にテイスティングいただきます。(毒味とも言う?)
さて、皆様の評判はいかに!?

No.170|イベント・パーティComment(0)Trackback

工事完了!

2008/05/02(Fri)22:15

P1090595.JPG







今日前々から予定していた家の追加工事がありました。
これで家の工事は一応最後になります。

朝から2人の職人さんとなぜか我が母。

電気工事とクロス張り、そして、ガーデン担当の母も偶然今日来ることになったのです。

電気工事はロフトと一階のサロン部分にスポットライト用のライティングレールを設置。
すでに壁に取り付けてあるピクチャーレールに絵などをつるし、それにスポットを当てるためです。

いつかこのサロンで小さな個展などを開きたいと思っているのですが、これで、とりあえず展示は出来そうです。

まだライトは用意していないので、どんな具合かわかりませんが・・・。

そして、ガーデン担当の母には庭に寄せ植えの鉢を置いてもらいました。

昨日母と一緒に鉢カバーや苗を買いに出かけ、今日は実家から移植する草木を運んできてもらい、作業。

実はこの実家から移植した木、これを移動するのにてこずりました。
なんでも、背丈が170cm位あるのです。
となるとさすがに自転車は×。
そして、まるでこれを運ぶためかというように、昨日3ヶ月ぶりに帰宅した我が家の車ですが、これでもちょっと難しそう。
ということで、結局、母がカートに乗せ、約20分の道のりをガラガラと引いてきました。
鉢ごとだったので、重さもそこそこ。
20分の道のりとはいえ、山あり谷ありの道中では幾度かバランスを崩し、鉢をひっくり返しそうになったとかで、結構大変な移動のようでした。

それでもなんとか、苦労の甲斐あって無事移植成功。

やや殺風景だった庭に、先日セッティングしたテーブル&チェア、さらにこの寄せ植えの鉢を置いたら、結構様になってきました。

6日はいよいよティールーム、ここのテラス席も活用できるといいです。

というか、そのくらいご来店いただけるとよいのですが・・・。

そのようなことで、皆様のお越しを心よりお待ちしております!

P.S.
写真はついでに持ってきてくれたジャスミン。
いい香りですが、かなり強烈。
コレ1つで一階のフロア全てに漂ってます。
芳香剤状態(苦笑)。


No.169|家作り・インテリア・エクステリアComment(0)Trackback

レンタルパンダ

2008/05/01(Thu)14:10

昨日、上野動物園のパンダ、リンリンが死んでしまったと報道がありました。
人間の歳で70歳くらいだったそうで、大往生ということですが、やはり寂しいし、残念。

が、一方で、驚いたのは、このリンリン、日本が所有する最後のパンダだったということです。

へぇ、パンダって上野動物園にしかいなかったんだぁと思いきや、他にも8頭いるらしい。

え、どういうこと?

それらは皆、中国の所有するパンダ達。

そう、今日本に残っているパンダは中国からの“レンタルパンダ”ということなのだそうです。

びっくりです。

しかも、そのレンタル料が一頭あたり年間1億円超、つまり今いるパンダ全て合わせると一年間に8億円以上ものレンタル料を中国に支払っている計算になりま す。

もう驚きの連続。

まぁ、日本において未だにパンダさんたちは大の人気者ではありますが、まさかレンタルだったとはねぇ。

ならば日本で交配させて出産させればいいのでは?と思いそうなものですが、レンタルパンダから生まれたその子供たちは例え日本で産まれたとしても全て中国の所有になるの だそうです~。

あっぱれ。
パンダって中国の凄い稼ぎ頭だったんですね。

それにしても、この8億というレンタル料、高いのか安いのか・・・。

No.168|ニュースComment(0)Trackback

ドラマ

2008/04/30(Wed)23:00

今クール、見ているドラマが3つもあります。

いつもは大体年に一本見るか見ないかというほどドラマというかテレビ自体見ないのに。

中でも意外にはまっているのが、ラスト・フレンズ。

見る前はそのテーマからaround40にはまるかもと思っていたのですが、実際はこのラスト・フレンズの方に引き込まれてます。

全く前情報無しに、たまたまテレビを付けたら初回を放送していてそれを見たのがきっかけ。

登場人物からして、もっと軽いノリの友情ドラマかななんて思っていたら、結構重いテーマと内容で見入ってしまいました。

かつて、安田成美と中森明菜主演の友情をテーマにした“素顔のままで”というドラマがあったのですが、ついついそれを思い出しました。

この手の女性同士の友情を描いたものには結構弱くて、あのドラマも涙して見ていましたっけ。
終わっても名残惜しくて、テーマソングだった米米クラブのCDも買ったり(笑)。

今後の展開が楽しみです。

ドラマといえば、新聞のテレビ欄で紹介されていた今晩の刑事もののドラマ、
容疑者がお菓子教室の講師ということで、ちょっと興味があり、テレビをつけてみましたが・・・。

被害者の死体を生クリーム等でデコレーションするという、ちょっとヤメテ~という内容(苦笑)。
そのデコレーションも首から上の部分すべてにコテコテのクリーム三昧、そして今どき珍しい真っ赤なドレンチェリーがこれでもかというくらい使われていて、かなり強烈。

一瞬、仮面ライダーなどに出てくる敵の何かかと目を疑いました。

さらに、その生クリームは講師が買出しにいった食材という設定なのですが、なんと、すでにホイップされた、よく業務用などで使われているビニールの袋に入ったクリームで、それをとっさに殺めた死体に搾り出すというもの。

お菓子教室でこのホイップ済みクリーム使うんだ~と思いつつ、横目でちらちら見てました(笑)。

それにしても、あの“装飾(デコレーション)死体”(←コレ、タイトルです)、名実(?)ともに不気味です。

そもそもその発想が凄すぎやしないですか~!?

No.167|映画/TV/本Comment(0)Trackback

一日厨房にて

2008/04/29(Tue)23:42

今日は今月最後のクラスでした。
大変なハズの工作的作業でしたが、やはり得意な方もいらっしゃるようで・・・。
さほど苦労を感じずさらりとこなしていらした方もいらっしゃいました。
素晴らしい。

さて、レッスンは昼間でしたが、その後の片付け、掃除を終えると、時刻はすでに6時を回っていました。
半日をキッチンで過ごしたし、夕飯は実家で便乗してしまおう~
と早速電話するも、何の用意もしていないとのこと。
さらに、来るなら食事を作って欲しいとリクエスト。

便乗どころかまたキッチン・・・。

でも連絡してしまった以上仕方がないので行きがけに買い物をし、家族分の食事の支度をし、洗い物まで終了。

結局、今日は朝食(ブランチ?)、レッスン、夕食まで、一日中キッチンにて過ごすことに。
おそらく一般の主婦の方々には当たり前のことなのでしょうが、私にとっては数少ない内容のスケジュールです(苦笑)。

少し前に帰宅し、こうしてパソコンに向かっていますが、今日はとっても働いた~という達成感が感じられます。
でもこういうのも中々心地良いものですね。

No.166|その日の出来事Comment(0)Trackback

久しぶりの習い事

2008/04/28(Mon)21:14

先週から我が家のおてんば娘(犬)の訓練を再開しました。
実は昨年、ネットで見つけた訓練士さんにお願いしていたのですが、なぜか訓練を始めて2ヶ月位したら何の音沙汰もなく音信不通になってしまい、そのまま中断。
どうしたらよいかと途方にくれてはいたものの、ごくごく最低限の“引っ張らない”“横に付いて歩く”などが出来るようになっていたので、なんとなくそのまま放置していました。

若干、無駄吠えや場合によって他の犬に吠えてかかるなどの問題行動は見られたものの、なんとか自分たちで抑制できる程度ではあったのでこのままいけるかなと。

ところが、先日このブログでも書いたとおり、すれ違ったよそ様のワンちゃんに凄い剣幕で吠えてかかった上、私自身も抑えるタイミングが遅く数メーターほど引きづられて指を怪我、という例の事件が起こったのです。

そこで、私のみならず、年老いた両親がもし同じような状況に遭遇したらと考えたら怖くなり、再び探し始めていたところ、たまたまお教室の生徒さんにトレーナーをつけていらっしゃる方がいらして、紹介していただいたのです。

前の訓練士さんも同様のことをおっしゃっていましたが、犬のしつけというのは実は飼い主のしつけ、および飼い主と犬のパートナーシップを気づくことなのだそうです。
それがきちんと出来さえすれば殆どの問題行動は解決するのだそう。

犬をほめるとき、そのほめた気持ちが犬自身にきちんと伝わっているかどうか。
また、叱るときも、こちらが怒っているという感情を犬が理解しているかどうか。
これらをクリアしていないと、こちらがいくらほめたり叱ったりしても、すべて骨折り損ということだそうです。

実はこれが中々難しいのです。

今日も訓練士さんの監視の下、犬を叱ったりほめたりということをしたのですが、出来ているようで出来ていないようで・・・。

また、リードの引っ張り方も重要で、引っ張るタイミングや首にかかる位置などが少しでもずれると、何の意味も成さないのだそうです。

リードもコツをつかまずして引っ張っても、やはり大型犬の場合は女性ではあっさり引きづられてしまいます。
ところが、しっかりとポイントを抑えれば、それほど力を使わずとも一箇所に相当量の力がかかり、犬にもそれが伝わり、きちんと抑制することができるのだとか。

ということで、今日はリードの引っ張り方を練習するため、木にリードをかけ、その木を犬と仮定し、引く練習をしました。

おそらく傍から見たら、何かスポーツの練習に見えたでしょう。

犬ではなく木を相手に、両手でリードを引くしぐさを何度も何度も繰り返し、さらには、「手だけでなく、ハイ、腰を入れてリズムよく!」
なんて掛け声の下指導されているのですから(笑)。
テニスかゴルフの素振りか!?

しかも、これをあと数回でマスターしてください、なんて、犬ではなく私に課題が出てます~。

肝心な犬は脇でキョトンとしてるし。
あなたのことなのよ~お願いだからちゃんと協力してね!

私、付いていけるのでしょうか・・・ちょっと不安になってきました。

でも、一方で、先生のお言葉を聞きつつ、お菓子作りにも似ていたりするのかなぁなんて、ふと思ったり。

だってあわ立てだって、慣れないと無駄な力を使ってとても疲れたり手が痛くなりますが、コツがつかめてくると、適当に力を抜きつつ、肝心なところできちんと力を発揮できたりしますから。

これはホント、犬の訓練ならぬ、飼い主の訓練ですねぇ。

ここのところ、習い事からすっかり遠のいていましたが、久しぶりに真剣に取り組む“習い事”になりそうです、しかも週2で・・・(苦笑)。

No.165|その日の出来事Comment(0)Trackback

マンツーマン

2008/04/27(Sun)22:51

今日のレッスンはお一人でした。

当初は4名の予定でしたが、急遽キャンセルが相次ぎ、結果お一人に。
なので、マンツーマンです。

彼女とは以前も一度、マンツーマンの時がありました。
ただそのレッスンは、ちょっと事情が違っていて・・・
12月24日、なんとクリスマス・イブの夜のレッスンだったのです。

通常、12月のレッスンはクリスマスケーキを作り、試食タイムは、ちょっと明かりを落としてキャンドルを灯し、少しだけムーディなシチュエーションにしているのですが、当然そのときもキャンドルの明かりを挟んで、2人きり。

イブの夜に正面にいるのが私なんかでスミマセン、って感じの試食タイムでした(笑)。

そんな前例のあった彼女とのレッスン、
今日のメニューは、例の工作系の組み立てケーキです。

これまでのクラスでは、“始まって以来の大変なメニュー”との声もあったほど。
ところが、今日はお一人でゆったりと、しかもマンツーマンだったこともあってか、実習後、感想を伺ったところ、それほど大変にはお感じにならなかったようでした。

それとも最初に相当脅していたから、思ったほどでも、ということなのでしょうか(苦笑)。

私もなんとなくリラックスした気分で最後まで終えました。

さぁ、今月のクラスも残すところあと一回。

手のかかるケーキでしたが、これで終わりかと思うとちょっぴり寂しかったりして・・・。

No.164|ケーキサークルComment(0)Trackback

エイリアン展

2008/04/26(Sat)23:03

8d355b18.jpgエイリアン展を見に行ってきました。

広告の、あの不気味だけど愛らしい表情に引きつけられて江東区青海にある日本科学未来館まで。



このエイリアン、というか宇宙人の人形、かなり“リアル”です。
シリコンで出来ているのか、肌の質感や表情などちょっとグロテスク。
今にも動きそうで、正直間近で見ると怖いです。

ただでさえそれだけビビるのに、見入っていたら突然動き出したから、ホントに驚き!

ま、まさか・・・と周りを見回したら、小学生くらいの男の子が展示ケースを揺すっているではありませんか。

やめてよ~。

でも揺すられると、その身体が微妙にプルプルとまるで起き上がるかのごとく振動し、よりリアル。

これはとにかくインパクト大でした。

そのほかには、なぜか、ドラキュラ、フランケンシュタイン、E.T.、ウルトラマン(?)、スティッチ(??)のフィギュアが陳列されていたり(ここは中 野ブロードウエイか?)、深海魚や珍しい虫などの標本?それともレプリカ?などが展示されていたり(小学校の理科室?)。


15efff7c.jpg242e6ac8.jpgまた、あなたもエイリアンに!なるコーナーがあり、並んで体験したのですが・・・。

写真の通り、単純に自分の顔が映っていた鏡が徐々に消え、エイリアンが浮き出てくるというだけのもの。

なんだ~。
てっきり、のぞいた人それぞれの骨格等を元にオリジナルのエイリアン顔ができると思っていたのに。

現れるのはみんな同じ顔の用意されたエイリアン。

全体的には工学部系の大学の文化祭の出し物を連想させるユニークな催しでした。

どちらかと言うとアミューズメント色が強く、テーマパーク的な作りだったエイリアン展。

 それに対し他のフロアの常設展示はよりアカデミックな感じで、それぞれ違った楽しみ方のできる内容。

移動学習と思われる高校生の団体さんもいたりして、大きな理科室に迷い込んだ、そんな感覚にとらわれるMiraikanでした。

No.163|お出かけComment(0)Trackback