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8 Presents 通信

お教室でのお話、スウィーツのお話、主宰者の日常や思ったことなどについて書いています。

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2026/04/01(Wed)08:19

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8月のクラス、スタートです

2008/08/03(Sun)23:16

今日は今月最初のクラス、さらに初参加の方がいらっしゃいました。

ご紹介者とご一緒かつ、もうお一人の参加者の方もその前に同じ方からご紹介いただいた方なので、ある意味お知り合い同士のグループというメンバー構成でし た。

いつもこちらで書いているように、毎回最初のクラスは(私が)緊張します。
加えて、今日は初めての方もいらっしゃるということで、その緊張度はさらにアップ、となりそうなものの・・・
意外にも今日は比較的落ち着いて進めることが出来ました(苦笑)。

今月のメニューは生地作り自体はさほど困難では無いのですが、そのあとの仕上げに結構手間がかかるもの。

時間配分としては、前半の2つの生地作りと後半の仕上げ作業が、半々くらいでした。

でもとても和気藹々と、そして手際よく進めて下さり、無事可愛らしいプティ・シューが出来上がっていました。

幸先のいいスタートです!


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No.262|ケーキサークルComment(0)Trackback

ディズニーランドはやっぱり・・・

2008/08/02(Sat)23:41

d22d994a.jpg今日はディズニーランドに行ってきました。

この猛暑の中、普通に考えたら断然スターライト派ですが、今日はチビが一緒だったので、午前中出発、先程帰宅!

いやぁ、暑かったです、疲れました(苦笑)。

そして、不覚にもアリスのティーパーティーごときでヘロヘロに。
まさに腰抜け状態で、終わっても自力で立ち上がることが出来ず、我ながら驚きでした・・・。

そもそも乗れるアトラクションが少なかったのに、また1つNGアトラクションが増えてしまいました。

ディズニーランドはやっぱりジャングルクルーズ&ウエスタンリバー鉄道、これに限ります(笑)。

もうこの2つをローテーションで、いいかなぁ・・・。

行きも帰りも車に酔うし、楽しかったのですが、体力の限界を感じた一日でした。

No.261|お出かけComment(0)Trackback

ペンキ塗りと除光液

2008/08/01(Fri)23:13

今日は久しぶりにペンキを塗りました。
実家に置いてあった(というより、ほってあった?)アイアンのオブジェをこちらで使おうと持ってきたのですが、錆がひどいため、塗りなおしたのです。

まずは、全体の錆をヤスリで落とし、錆止めを塗ります。
そしてそれが乾いたら、いよいよ黒いペンキを本塗りです。

P1100641.JPG
写真はちょうど錆止めを塗りかけたところ。
元が黒かったので、少し黒いところが見えています。

毎度の事ながら、こういったDIYをする時は、何かに例える、というか思い出してしまうのですが、今日はマニキュアを連想しながら塗っていました。

ベースを塗ってよく乾かしたところに、本命(?)を塗る。

今日のオブジェにトップコートはしなかったものの、かなり近い作業です。

錆止めが乾くのが待ちきれず、上からすぐに黒いペンキを塗ろうとしたところ、やはり表面ががたがたしてしまい、滑らかにならないのですよね。
しまいには、錆止めもはがれてムラになったりして・・・。
これに関しては、ケーキのナッペ時に起こる、クラムが混じりこんでしまうあの状況に似ています。

完全に乾かしてから上塗りすれば、とてもきれいに仕上がるのですけれどね。
それがどうも待てません・・・(苦笑)。

これは、マニキュアでもよくやってしまうパターン。

そうなると、結局、また除光液で落としてやり直すのですから、意味ないんです。

除光液といえば、今日、関係ない場所にあちこちとペンキをつけてしまい、まずい~となったのですが、とりあえず、除光液でぬぐってみたら、きれいさっぱり取れてくれました。

ついでに、長いこと置いておいて床に移ってしまったショッピング袋の印刷物のインクも試しにこすってみたら、これもきれいさっぱり取れました!

除光液って、なかなか優れもの。

きれいに取れると、気持ちがいいです。

No.260|家作り・インテリア・エクステリアComment(0)Trackback

深夜なのにセミが鳴くって・・・?

2008/07/31(Thu)23:45

今日は7月最終日。
今月のレッスンも今日が最後でした。

最後にふさわしく(?)、今日の作品は素晴らしい出来。
特にイタリアンメレンゲは皆さん非常にいい状態に仕上がっていました。

来月8月のクラスは、早くもしあさっての3日からスタートです。

暑い中大変ですが、頑張ってかわいいシューを作りましょう!

ちなみに、今は深夜なのですが、セミが凄い勢いで鳴いています。
何故?
セミってこんな夜中に鳴くものでしたっけ?

No.259|その日の出来事Comment(0)Trackback

真夏は時間が勝負!です

2008/07/30(Wed)23:29

今日は今秋、当紅葉山サロンで初開催となる展覧会のDMの撮影及び打ち合わせをしました。
昨晩の雷雨もあり、天候が今ひとつ心配でしたが、今日は適度に晴れて、とりあえず無事撮影を終えることができました。

この時期のケーキの撮影は本当に厳しい・・・。
これについてはいつも私がケーキサークル用の写真を撮る時にさんざん経験しているため、痛いほどよく分かります。
なるべく自然光を利用して撮ろうとすると、どうしても窓際近くでセッティングすることになります。
すると、エアコンをかなり強めに入れてはいても、やはりある程度外気の影響を受け、温度が徐々に上昇していきます。
その環境において、撮影してる間にケーキはどんどん溶け出し、気づくと別のものになっていたとか、載せていたものが落ちてきたなどといったハプニングが次々起こるのです。

経験上のコツとしては、セッティングが出来るぎりぎりまで冷蔵庫に入れておく、そして、ケーキをセットしたら手早く化粧直しをし(艶がけとかデコレーションなど)、すぐに撮影する。
中でも一番のポイントは、出来る限り早く撮り終えること。
私の場合、夏場の30度以上の気温下では、遅くとも10分以内に撮り終えるのを目安にしています。

ところが、今日はケーキだけではなく、展覧会のメインの作品と組み合わせての写真。
しかも一眼レフで撮っていたので、露出や、ピントあわせ、全体のバランスなどなど、チェックしなければいけないことが多々あったこともあり、かなり長丁場の撮影に。

また、カメラマンは、その個展に出品するご本人で、食べ物関係の撮影はあまり経験がないとのこと。

かなり苦労されていました。

私はただひたすら近くで見守っていましたが、途中上に絞った生クリームが、暑さに耐え切れず落ちてきたり、艶出しのナパージュが垂れてきたりと、案の定非常事態続出(苦笑)。

修正に徹した撮影会となりました。

炎天下におけるロケの女優さんの化粧直し状態。
手にはお直し用に絞るクリームの入った絞り袋、汚れを取り去るティッシュ、予備の飾り用フルーツ、艶出し用の刷毛等々・・・
気分はまさにヘアメークさんでした(笑)。

食べ物の撮影って、本当に難しいです。

特に、一生懸命挌闘してくださった彼女は本当に大変だったことと思います。
お疲れさまでした。

予定では今回の写真を元にカードの原版を作成し、印刷所に発注をかけるそう。
さぁ、どんな具合に出来上がってくるのか楽しみです。

No.258|ギャラリーComment(0)Trackback

珍しく天候についていた日

2008/07/29(Tue)23:19

今晩の雷雨、凄かったですね~。

帰宅直後に、ピカッ、ゴロゴロ!
と来たと思いきや、続いて、雹(ひょう)かと思うような大粒の強い雨。

洗濯物等を干したまま外出していたのですが、危機一髪です。

あと、10分遅かったらアウトだったでしょうねぇ。

最近天気についていないことが多いのですが、今日は非常にラッキー。
よかった。

今晩はまだぐずつくようですが、明日はまた晴れて暑くなるとか。

どうか天気予報、当たりますように・・・。

実は明日、展覧会用のDMの写真を撮る予定。
これまで2回雨で流れているので、明日こそは何が何でも晴れて欲しいのです~。

No.257|その日の出来事Comment(0)Trackback

なつかしのアニマルケーキ

2008/07/28(Mon)22:29

今日は午前中、成人健診に行って来ました。
諸々の検査があるため、朝食は抜き。

ということで、終わったのがちょうどお昼時だったため、母と姪を誘って地元でランチ♪

先日のブログでも書いた、漆器と和食のお店に行こうと目論んでいたのですが、なんと、月曜休み(涙)。

そのほかにもめぼしいところがいくつかあったのですが、全て月曜休み。

このあたりは月曜全滅です・・・。

仕方が無いので、場所を変え、西武線の駅近の新しく出来たイタリアンに行くことにしました。
ここも前からちょっと気にはなっていたお店。
釜焼Pizzaの看板とジェラートのケースが目を引きます。

ランチメニューはパスタとピッツアがそれぞれ3種ずつ。
メニュー数としてはちょっと寂しい気もしますが、その中から私はサーモンとほうれん草のピッツァに。
生地は薄目、パリパリで、おいしかったのですが、トッピングがちょっと物足りない感じ。
一人で一枚はやや飽きてしまいました。

2008-07-28_14-29.jpg

デザートはガトーショコラに。
こちらも味はおいしかったのですが、ケーキに移った冷蔵ケース臭がちょっと気になりました。
残念。




そのあとは、帰りがてら、ン十年来の行きつけのケーキ店へ。
行きつけといっても、ここ二十年くらいは一回行ったかどうか位なので、行きつけとはいわないですね(苦笑)。

けれど、私たち兄弟が実家にいて、両親とお祝い事をしていた時代は、決まってここのケーキでした。
よって、正しくは、ン十年前、行きつけだった店、でしょうか。

いわゆる、昔ながらの洋菓子店といった感じで、バタークリームのケーキが主。
中でも、狸やウサギなどといった動物やメロン等のフルーツをかたどった創作ケーキが大のお気に入りでした。

いつも両親とショーケースを前にして、ワクワクしながら選んだのを思い出します。

今日は本当に久しぶりの来店。
まさかもうあの動物ケーキはないだろうなぁと半ば諦めつつ覗いたら・・・・
なんとありました!

ライオンとウサギ。P1100630.JPG

でも残念ながらメロンはありません。
(実は私の定番はメロンでした・・・)

とりあえず、ライオンは決定。

昔より一層種類が増え、ショーケースの中に所狭しと並べられたケーキたち。
かなり迷った挙句、他には一番シンプルなシューロールとパイ菓子を買いました。



帰宅後、早速いただきましたが、チョコレートのコーティングにアイシングの造作、そしてバタークリームのコクのあるお味は昔のまま。
懐かしさがこみ上げてきて、幼かったあの頃に一気にタイムトリップしてしまいました。

それにしても、このお店、
地味な路地裏(失礼!)にひっそりとありながら、こんなにも息が長いのには驚きです。
しかも、あのころよりお店自体が一層パワーアップして、勢いを感じさせられます。
店構えや大きさ、雰囲気は変わらないのに・・・。

さらに、店内にはタレントのサインや紹介記事の掲載誌、テレビ出演の様子など、いつの間にこんなメジャーなお店になったの!?とびっくりの連続。

でもすごく嬉しかったです。
こうして昔ながらの思い出深いお店が今も健在で、しかも頑張っていらっしゃるって、素晴らしいですよね。

お菓子もおいしかったですが、それ以上になんだかとても幸せな気分にしてもらえました。

これからも末永く続けていただけるといいなぁ。

No.256|お菓子Comment(0)Trackback

よく眠れる方法

2008/07/27(Sun)22:51

ずーっと猛暑が続いていたのに、今晩はやけに涼しいです。
エアコン無しでいられるとは、不思議な感じ。

これだけ快適だと、体調はすこぶるいい~!
といいたいところですが、逆に、日頃の疲れがどっとでるのかなんとなくダルい・・・。

まったく、暑くてもダルいし、涼しくてもダルいとは、なんとも情けない限り。

でも、よく食事をおいしくいただく方法として、“お腹をすかせておくこと”。
といいますが、まさに、今日はその睡眠バージョン。

“身体はダルくて、涼しい”だけに、今夜はよく眠れそうです。

No.255|その日の出来事Comment(0)Trackback

実写版 ゲゲゲの鬼太郎

2008/07/26(Sat)23:49

今日レッスンのあと、新しくなったシネコン、新宿ピカデリーに映画を見に行きました。
見た映画は・・・ゲゲゲの鬼太郎(笑)。

たまたまいただいたチケットがあったのです。

アニメの鬼太郎は大好きですが、今回は実写版。

この映画はとにかくキャスティングが豪華!
主役級はさることながら、チョイ役(?)も皆ある程度知名度のある俳優ばかりです。

いわゆるエキストラといわれる役が少ないなと感じました。

そんな感じで、鑑賞中気になったのは内容やストーリーより配役がどうかということばかり(苦笑)。

基本的に登場するのは妖怪です。
なので、まず最初の段階としてその特殊メイクの下に隠された素顔が誰か?というのを推測すること。
そして、次に誰か分かった場合はそれが適役かどうか。
さらに適していない場合は誰が適しているか、という具合です。

ある程度、イメージどおりという役が多かった中、肝心な主演のウエンツ瑛士がいまひとつピンとこない。
私の中での鬼太郎はああいうタイプのイケメンって感じじゃないし、すっきりした感じでもないんです。

帰り道、相変らず映画自体はそっちのけ、そればかり気になって、誰が適役か?をずっと考えながら、自転車を走らせていました。

えなりくん?光浦靖子?いや、全然違う・・・

で、結局今のところ一番近いなと感じたのが、kinkikidsの堂本剛。

ぴったりって訳ではないのですが、他に思いつきません。

この映画を見たみなさん、配役に関してどう思ったのでしょうねぇ。

そうそう、23日のブログで書いた中野ブロードウエイでのロケですが、今日その様子が放送されていました。
イケメン集団と見えた面々はドラマ、Rookiesの出演者のようでした~。

No.254|映画/TV/本Comment(0)Trackback

マンツーマンのレッスンって・・・

2008/07/25(Fri)22:48

今日のクラスはキャンセルが相次ぎ、マンツーマン。
このマンツーマンというレッスンは数ヶ月に一度あります。

マンツーマンのレッスンって、受ける側としてはどうなのでしょう。

マンツーマンであることを告げると、えっと困ったような表情をする方、驚く方、嬉しそうにされる方、申し訳無さそうな表情をされる方など様々。

習い事にもよりますが、私だったら一瞬緊張し、そのあとはラッキーと思うかな・・・。

本来複数で受講するつもりで来てみたら、自分ひとりだったという状況は、やっぱり最初戸惑うのかもしれません。

さて、今日はどうだったのでしょう。
早めに終了したこともあり、いろいろとお話させていただきましたが、その辺のことは確認しませんでした(苦笑)。

それにしても、ガスバーナー、皆さん扱うのは初めてという割りに、あまり恐れている方はいらっしゃいません。
私はいまだにまだちょっとビクビクしているというのに・・・。
皆さん、頼もしいです!

No.253|ケーキサークルComment(0)Trackback