8 Presents 通信

今日は午後、歯科矯正の定期検診でした。
実質的な矯正終了後も定期的に検診があり、2年ほど通院していましたが、その検診も今回で終わり、これで全て終了となります。
長かった～。
かれこれ5年？6年？ほどでしょうか。
成人してからの矯正治療は期間が長いといいますが、本当に長い（苦笑）。
でも、思い切って口を開けられるというのは、気持ちのいいものです。
当初は自分でもそして周りからも今さらと言われましたが、まだ人生半分。
歯だってこれからですものねぇ。

さて、夜はレッスンでしたが、夕方起こった人身事故の影響で、スタートが大幅に遅れました。
今夜のクラスも、試食タイムが“超”盛り上がるメンバー。

開始時間が押すとヒヤヒヤです。
って、何がヒヤヒヤかと言うと、皆さんにとっては、“話す時間が短くなるのでは”・・・のようで。
私はそうならないよう、“話す時間を確保するべく、短時間でムダのない的確なレクチャーをすること”、のプレッシャーにヒヤヒヤです、笑。

そんなこともあってか、今日のレッスンはいつも以上に、かなり真剣モード。
あまりの静寂に怖くなったほど。
さすがに、ケーキが仕上がらないと、お楽しみのおしゃべりも出来ませんからねぇ。
一応“ケーキサークル”ですから（苦笑）。

その後お待ち兼ねの試食タイムになると一転。
ここには一体何人いるの？というくらい賑やかで、そのギャップに驚いてしまいます。

今日の試食では、本日のデモでお作りしたものと、昨日のクラスで作ったものを食べ比べしていただきました。
そこはやはり皆様ケーキサークルのメンバーです。
おしゃべりをしつつもきちんと味わってくださり、歴然としたその食感の違いに驚かれていました。

それはまさに、今日の皆さんの実習時の“真剣モード”とその後の試食時の“賑やかモード”の落差に匹敵するかも!?

というわけで、今日も皆様と楽しいひと時をご一緒することができました。
ありがとうございました。
そして、お疲れさまでした。