8 Presents 通信

明日は雛祭り。
菱餅をイメージしたケーキを作ってみました。

何気なく重ねられたこの3色の御餅、はて、どういう順番でしたっけ？
重ねる順番などあまり気にかけたことは無かったのですが、実はちゃんと意味があって重ねられているのですね。

私が作るにあたり参考にしたものは、先日購入した菱餅をかたどったおこし。
これは、下から緑、白、ピンクなのです。

当然この順番が正しいと思っていたら、テレビで白、緑、ピンクが正しい重ね方だと紹介していました。
え、まちがって作ってしまった～!?

このおこし、適当に重ねちゃったのかな？と気になって、ちょっと調べてみたら・・・実は意外にも緑、白、ピンク説が圧倒的に多いのです。

緑、白、ピンクの重ね方については色々な方がＨＰなどで諸説を紹介しているのですが、それを大別すると、以下の3つ。

１）菱餅の緑が健康や長寿、白が清浄、ピンク（紅）が魔除けを表しているという説
２）草餅の上におめでたい意味で紅白の餅を重ねたという説
３）緑が大地、白が雪、ピンクが桃の花を表しているという説
（東京ガスＨＰより）

テレビの白、緑、ピンク説の解説は忘れてしまったのですが、う～ん、どちらが正しいのでしょう？