先日豆源の豆菓子をいただきました。
お味は抹茶と青りんご。
抹茶も青りんごも基本は抹茶チョコや青りんごチョコみたいな食感のものがお豆に薄くコーティングされています。
抹茶の味は濃くてほろ苦く、カリッと香ばしいお豆によく合います。
青りんごは同じく濃厚ではっきりとした酸味がキャンディのよう。
どちらも後味はさっぱりで歯ごたえがよく、ついつい止まらなくなりそうです(苦笑)。
ちょうど今月のアーモンドの生地にちょっと似ているかもしれません。
HPを拝見したら、味の種類が凄い数でびっくり。
オーソドックスな和モノ意外にコーヒーナッツ、ブランデーアーモンド゙、ヨーグルト、白胡麻、ココアなど等。
31やハーゲンダッツといったアイスクリーム並みですね~。
でもさすがに、海老、イカ墨、ウニ、黒こしょう、味噌、カレー、わさびのアイスはないか・・・。
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