8 Presents 通信

　　

先日いただいた帝塚山POIREのFraraというお菓子です。

“上品な甘さ、薫り高いバター生地にホワイトチョコが絶品です！”

とお店からの紹介にあるように、美味です。
あとひくおいしさとでも言うのでしょうか。

パッと見、ユーハイムのフランクフルタークランツを連想しますが、実際も近いかなというのが私の印象。

なにせ、このフランクフルタークランツも大好物。
よって、このフララもかなりの好みです。

バターケーキ生地は、コーンスターチ独特の舌触りが感じられる、あっさりとした食感。
ほのかに香る洋酒と甘さ控えめのホワイトチョコレートはしつこくないのですが、しっかり満足感があります。

１ｃｍくらいにスライスしていただくと、そのおいしさがバランス良く味わえる気がします。
当然、そんな薄さでは物足りないので、また１ｃｍ、そしてまた・・・と休まることの無いナイフ。
気づけば一人で半分平らげていました。
またやってしまった（苦笑）。

以前も書いたと思いますが、この薄くスライスとか、小さくカットしてとかっていうのは本当に危険。
むしろ、大きくカットした方が、結果的にいただく量は少ないかもしれません。

そうそう、バームクーヘンがお好きな方も、きっとこのフララを御気に召されるはず。
ホワイトチョコレートをあわせてあるところなど、お菓子の全体的なイメージはフランクフルタークランツのみならず、似ている気がします。

この御菓子、「あのノリカの・・・」というお言葉とともにいただいたのですが、お店のHPを拝見すると、まさに“藤原紀香様御用達 ～！”って感じです（笑）。

雑誌掲載の紹介もあの結婚式後にグッと増えているのですよね。
芸能人、マスコミの力の凄さを思い知らされました。

まぁ、そんなことはさておき、このフララ、本当においしいです。
このラブリーなピンクのパッケージや、昔ながらのオーソドックスな品のあるお菓子という意味では、今は珍しいかもしれませんが、結婚式の引き出物にぴったりと感じました。（紀香さまはチョコレートでご夫婦のフィギュアを作っていただいたようです）

カット用の黒いプラスチックナイフ付き。

ちなみに、一人で完食してしまわない為にも（苦笑）、今日のレッスンの際、皆さんにお出ししたら、案の定、フランクフルタークランツの名前が挙がりました。

やっぱり似ているのですね。
というか、どちらが先なのでしょう・・・。