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8 Presents 通信

お教室でのお話、スウィーツのお話、主宰者の日常や思ったことなどについて書いています。

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京都・宇治式部郷のショコラおかき

2009/01/11(Sun)22:20

P1130231.JPG先日いただいたカラフルなおかき。
源氏物語ゆかりおかき専門店、京都・宇治式部郷のショコラおかきです。

ほんのりしょうゆ味のおかきを、さくっとした歯ざわりの米粉生地でくるみこみ、チョコレートでコーティングしてあります。

食べてみると、おかきもチョコレートもどちらも控えめな印象。
見た目もお味も上品です。

以前こちらのブログでも紹介した豆源の豆菓子(2008/05/30)を思い出しますが、こちらは3種のみ。
しかも季節限定だそうです。

このお店は菓子の世界に源氏物語の雅を表現したというだけに、商品のネーミングから内容まで、全て源氏物語を意識したもの。
徹底してます。

本店は源氏物語ゆかりの地、京都府宇治市ということですが、関東にもかなり多く出店されているようです。

ちなみに、このショコラおかきは、“宇治を舞台に繰り広げられる「宇治十帖」、薫の大将が琴のしらべに誘われて、二人の姫君を垣間見る─。珠のしらべは、月夜にただよう珠のようにうつくしい琴の音色と、華やかな姫君たちの情景をあらわました” とのこと。

う~ん、なるほど。

これからのシーズン、和のお集まりやティータイムに添えると、ルックスもさることながら、話題にも事欠かない風情ある一品となること請け合いです。


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No.428|お菓子Comment(0)Trackback

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