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8 Presents 通信

お教室でのお話、スウィーツのお話、主宰者の日常や思ったことなどについて書いています。

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2024/11/24(Sun)06:38

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初回のクラス、無事(?)終了

2007/12/09(Sun)17:22

 8日、今月そして、新教室で初めてのクラスがありました。
お越しになる方はもちろん、迎える側の私本人も実はかなり緊張していました。
なんといっても新しい場所で慣れない上、2ヶ月ぶりのお教室。
家を建てるところからも含め自分で準備したにもかかわらず、どこに何をしまったかとか、動線とか、一瞬戸惑ってしまいます。
そんな中始まったお教室でしたが・・・。

久しぶりでちょっと張り切りすぎたせいか、生地、組み立て、作業など、盛り込みすぎてやや困難なメニューだった上、ハプニングまで発生し、大忙しのあわただしい流れになってしまいました。
初回のメンバーは皆さんベテランで手馴れた方々だったにもかかわらず、結構な時間がかかり、2か月分の様々な出来事をゆっくりとお伺いする時間もままならず。
予定では皆様の色々なお話をうかがいながら、一年を振り返り、ゆったりとしたクリスマスのティータイム・・・のハズだったのですが(苦笑)。

流れを見直し、次回は作業内容をやや調整しようと思います。

が、肝心なケーキのお味はなかなか好評で、ホッと一安心。

本当にお教室は一回一回が勝負。
当たり前ですが13年続けていても、未だ毎回のレッスン時は緊張します。
何が起こるかわからないですしねぇ。
“初めてのこと”が次々と出現するので、学ぶこと、調べること、実験してみることがエンドレス。
でも、逆に言えばこれがスリルでもあり新鮮で、長く続けていける要素でもあるのだと思います。

昨今、様々な業界で、“当たり前なこと”を遂行出来なくなっている事態が次々と露呈しています。
こういうことを目の当たりにすると、消費者である自分は被害者でありながらも、同時に、職業柄、いつ何時加害者になるかもしれない状況でもあるわけで、気持ちを引き締めて仕事をしていかないといけないなぁと改めて感じさせられます。
何事も初心忘るべからず、仕事や状況に慣れる事はもちろん大切ですが、感覚が麻痺しないよう、気をつけたいものです。

と、なんだか説教臭くなってしまいましたが、次回のクラスではしっかりとプチ忘年会(?)の時間が取れるよう、やりくりしますので、皆様楽しみにお越しください!
そして、今回のメンバーの皆様、次回の“ゆったりとくつろげる新年会 ”にご期待ください・・・。
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No.56|ケーキサークルComment(0)Trackback

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