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8 Presents 通信

お教室でのお話、スウィーツのお話、主宰者の日常や思ったことなどについて書いています。

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サロンコンサート・続&パーティスイーツ

2009/05/03(Sun)22:53

コンサート&パーティから一夜明け、今日も天気がよく、掃除の後とても気持ちがよかったです。

91d6dc8d.jpgさて、昨日のコンサート報告続編です。
連休真っ只中にもかかわらず、一部二部とも、それぞれ14,5名のお客様にご来場いただき、狭い会場は大賑わいでした。


5f1d070b.jpg



アコースティックギターのデュオということでしたが、とっても軽やかな、まさに初夏のイメージのナンバーから、迫力のある情熱的なナンバー、さらには、老 若男女が楽しめるようにと用意された、やや懐メロチックなメドレーまで、誰もが楽しめる構成でのステージでした。

“誰もが楽しめる”の印象どおり、今回のお客様も、下は小学生から上はアラ還(還暦前後の世代をこう呼ぶそうです)の方々まで、幅広い年代層でしたが、皆 さん、楽しんでいただいたようでした。
よかった。

私も今回はバーテンもどきで、厨房にいたためあまり集中して聴くことができなかったものの、それでも演奏のすばらしさが十分伝わって来ました。

会場が狭いため、夏場は厳しそうですが、是非ともまた秋あたり、第2弾をお願いしようかなと依頼中です。

ということで、今回のスイーツ♪

P1140708.JPG
ラスク3種。
東京ラスク、そしてガトーフェスタ ハラダさんのグーテ・デ・ロワです。
先日も成城・キリーズフレッシュさんのイマドキなラスクを紹介しましたが、今回のラスクは昔ながらに近いビジュアルです。

ただし、ガトーフェスタ ハラダさんのグーテ・デ・ロワは、チョコレートがたっぷりコーティングされているので、いただいた感じはラスクというより、チョ コフレークの塊みたいです。
ホワイトチョコ好きにはたまらないかも。

P1140699.JPG
お次はドーナツプラントのケーキドーナッツ4種。
トリプルヴァローナチョコレート、抹茶バニラ、ソルティキャラメルバニラ、ピスタチオチョコレート。
イースト系ではなく、ケーキドーナッツタイプです。



P1140704.JPG P1140706.JPG



そして、オーヴォンビュータンの代表的な一品、ポロネーズ。
このサイズだとさすが迫力があります。

さらに、一口いただくと、濃厚な甘さとラム酒、ドライフルーツの香りが口いっぱいに広がります。
ん~これぞオーボンビュータンのお味。

メレンゲは甘さしっかり、中のブリオッシュ生地にはシロップたっぷり、サバランに似た食感です。

大きさにして直径10cmほどですが、これを食べきるにはかなりかかりそう(笑)。

今回のスイーツはどれも相当糖度高め。

ビュッフェのように一気とはいかなそうなツワモノ揃い。
手強いぞ~。

取り急ぎ第一弾レポはここまで。
残りは第二弾に続きます。

今回もご馳走様です!


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No.540|イベント・パーティComment(0)Trackback

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