8 Presents 通信

 







ここ数日はお教室が立て込んでいたため、ゆっくりと一人でお茶をする時間がなかったのですが、今日は久しぶりに一人お茶。
ひさしぶりといってもたかが一週間ですが（苦笑）。

今日のお茶のお供はなんとスーパーのケーキ。

私はスーパーに買い物に行くのが大好きなのですが、なかでも最近ちょっと気に入っているのはsantokuというお店。
で、その何が気に入っているのかというと、まずパンがおいしいのです。
サワー種を使用したというパン・ド・カンパーニュというパンが実においしい。
直径25ｃｍはあろうかという巨大な丸型のパンなのですが、皮はサクっ、中はもっちりと歯ごたえのあるもの。
ハーフカットも売られていますが、最近は丸ごとを購入。
気のせいかもしれませんが、以前ハーフが売り切れていて多いかなと思いつつ丸ごとを購入した時、よりおいしく感じ、以来その巨大な丸い方を買っています。
それを大体12カットにして軽くトーストしていただくとこれが絶品。

最初はそのパンがきっかけでここの食品を買うようになったのですが、次にトライしたのはお惣菜の煮魚。
圧力釜で煮あげたといういわしの生姜煮。
“いわしには脳に良いとされるDHAが豊富に含まれていて受験生にもお勧め”という店頭のポップについつい惹かれ、買ってみました。
これがまたまた美味。
いわしの身は適度な脂が乗っていてジューシー、そして骨は小骨をはじめ背骨も驚くほど柔らかく、まるごと食べられてしまうほど。
元々肉より魚派の私ですが、スーパーのお惣菜がこんなにおいしいなんてと感激しました。

それからはもう止まりません（笑）。
お弁当やら調理パンやらいろいろと手をつけ始め、あらためて驚かされたのが、意外にもケーキ！だったのです。

実はこのsantokuというスーパー、家の近所に一軒、そしてちょっと離れたところにもう一軒あるのですが、そのちょっと離れた店舗の方がより充実していることを発見。
パンは通常のパン屋さんと同じく専用の陳列棚とトレーがあり、ケーキに至ってはきちんとショーケースがあり、対面販売しているのです。

この辺りでこういうスタイルをとっているスーパーは珍しく、それだけでちょっぴり感動。

その勢いもあり、ショートケーキを買ってみたのですが・・・
これがまたびっくり。
この手のケーキは大抵の場合見かけはおいしそうでも、生クリームが今ひとつだったり、スポンジがやたらに軽すぎたりとあまり期待できないのですが、ここのケーキは全く違います。
生クリームも通常のケーキ屋さんのごとく、しっかりとした乳脂肪分たっぷりのコクと香り、口解けもとても良し。
さらに、スポンジも妙に軽すぎることなく、それでいてきめが細かくしっとり。
どちらもケーキやさんがきちんと作っているものと見劣りがしません。
というよりむしろ、下手なケーキ屋さんよりおいしいかも～。

価格が290円ということで、間のフルーツがイチゴではなく桃缶なのは仕方ないとして、この価格でよくここまでのものを提供しているなと驚きました。

それからは、すっかり虜になり、わざわざそのケーキを買いに隣町のsantokuまで通っています。
ホワイトチョコレートのムースや、モンブラン、チョコレートケーキなど、どれをとっても今のところはずれなし。

以前ブログで紹介した100円スウィーツよりは値段が張りますが（笑）、私としては非常に満足感の高い商品です。

でもでも、先日は売り切れていてショック～と思ったら、なんとパックに入れられて少し離れたところの冷蔵ケースに半額で並んでいるではありませんか!!
う～ん嬉しいけど申し訳ない!?

ちなみに煮魚もバリエーションが豊富で、この間は秋刀魚を買いました（笑）。
もちろんこちらも美味。

近所にある方は是非一度お試しください。
私はsantokuの信者!?