8 Presents 通信

Echika表参道のマルシェ・ドゥ・メトロ内に昨年12月にオープンした、OMOTESANDO Choux Cring。
まだ食べてはいないのですが、先日雑誌で見つけてから、とっても気になっているスィーツの1つです。

一見すると、ドーナッツ。
でも名前がシュー。
???といろいろと想像をかきたてられます。
実際食べた方の感想はやはりドーナッツとシューの中間のような食感というから、フレンチクルーラーのような感じ？
ネーミングもチャーミングでとっても魅力的。

フレーバーも種類が豊富な上、この手のお菓子には珍しく、“トランス脂肪酸を含む ショートニングやマーガリンは一切使用しておりません。 ”というから、スゴイです。
価格も２００円前後とお手頃。

近いうち是非ともトライしてみたいものです。

さて、リングシューといえば、昔からあるのはアマンドのリングシュー。
懐かしいですねぇ。

当時は今ほど洋菓子のお店がなかったので、アマンドのお菓子はかなり生活に密着してました。
自家用でも、そしてお土産でもいただく機会の多かったお店です。

これ以外にもハート型のパイ、パルミエやチョコレートがコーティングされた馬蹄型のクッキー、キッフェルなど、大好きな定番のお菓子がいっぱいありました。

今は選択肢も増え、以前のように頻繁に口にすることは無くなりましたが、逆にたまに目にすると、ワクワクしてしまいます。
これからもずっと残っていて欲しいですね。

ちなみに、アマンド六本木店は入居ビル建て替えのため閉店、現在は近くの仮店舗で営業中とのことです。