ベルンの定番菓子、ミルフィユです。
もう随分昔からありますが、大好物のお菓子です。
次々と新作やおいしいお菓子が登場しても、やっぱりおいしい!と思えるお菓子の1つ。
薄いパイがぎっしり何層にも重なりあい、その間にはバタークリームがサンドしてあり、周りはチョコレートでコーティングされています。
お味はハイミルクチョコレート、スイートチョコレート、ヘーゼルナッツチョコレートの3種類。
近所に店舗が無いのでたまにしか食べることはありませんが、サンジェルマン(パン)でも似たようなお菓子があり、こちらは地元にあるのでよく買います。
周りにチョコレートがコーティングされていると、食べる時チョコが溶け出して手が汚れそう、と気になりますが、心配ご無用。
包装紙をクルクルっと上手に剥がしていけば、手を汚すことなく、片手で口にほおばることが出来ます。
この手軽さも魅力の1つ。
最近はこのスタイル、チーズケーキですっかり定着しましたね。
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